红酸辣柠檬无骨凤爪配方

网红酸辣柠檬无骨凤爪技术配方

网红酸辣柠檬无骨凤爪技术配方基础汤汁:生抽170g醋170g香油半勺芝麻2勺红油一勺蚝油一勺雨露一勺蒜蓉辣酱一勺盐25g白糖320g蒜香无骨鸡爪:基础汤汁+蒜末320g酸辣柠檬无骨鸡爪:基础汤汁+2个柠檬+朝天椒麻辣柠檬无骨鸡爪:基础汤汁+麻椒油+朝天椒+2个柠檬腊八蒜无骨鸡爪1、蒜去皮洗净,把头切掉2、米醋5000g、盐100g、糖150克3、密封3-5天4、鸡爪放入腊八蒜中腌制6-8个小时