食材百科 | 别迷信藜麦了，还不如吃点绿豆
食材百科 | 别迷信藜麦了，还不如吃点绿豆作为粮食食用时藜麦的营养价值堪称佼佼者！不过要说它是超级食物……不敢当。（如果非要选个超级食物的话，我觉得那非母乳莫属，而非藜麦！）这篇食材百科介绍一下藜麦！~~~~~~~~~~从名字上看，很多人都会认为藜麦是与小麦等谷物一样，虽然都带着一个“麦”字，但它俩家族关系很远。小麦、燕麦都是禾本科的，藜麦属于苋科，该科还包括菠菜和甜菜，没错，藜麦和菠菜、甜菜才是
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