餐厅员工培训大全

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餐厅员工培训大全餐厅是餐饮公司的主体部门,也是负责销售饮食产品和客人用餐的特定场所, 它担负着接待八方来宾、创造经济效益、弘扬餐饮文化的重任,其服务的优劣,关 系到餐饮公司的声誉及经营成败。那么,如何经营好餐厅,使其在激烈的市场竞争中立于不败之地呢?是提供好 的菜肴和优良的服务,还是加强自身管理呢?其实,两方面5(寸餐厅发展都很重要。 如今是强调“综合实力”的年代,餐厅既要提供优质菜肴和服务,也要