看完这五点，让你真正懂得黑茶对你的爱

看完这五点，让你真正懂得黑茶对你的爱

正所谓：风不懂云的漂泊，天不懂雨的落魄，那我们，是否能够真正了解黑茶的沉默呢？

对于热爱黑茶的人们来说，黑茶早已融入到生活当中，对于刚接触黑茶的人，这五点是可以帮助我们去了解黑茶的。

懂得黑茶的温柔

人很容易会先入为主，很多人都会听说喝茶影响睡眠，喝茶伤胃，所以，很正常地会认为黑茶也是这样的。

实际上，黑茶是温柔的。中国六大茶类，可以按发酵程度区分，可分为：不发酵茶、轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。黑茶是属于后发酵茶，因为通过存放时间，会使得咖啡因含量不断减少，不容易刺激神经兴奋，同样也不容易刺激到胃，反而有安神养胃的作用。

懂得黑茶的独特

刚接触到黑茶的朋友，可能撬开黑茶茯砖茶之后，发现有点点发黄的颗粒状物质，以为是发霉了，马上就把它丢进垃圾桶了。

其实不是的，这些黄色颗粒物质是黑茶特有的金花，学名是冠突散囊菌。金花是一种对人体有益的微生物，通过代谢转化，不仅能提高黑茶口感，更有助于补充各种维生素和微量元素。而且黑茶可以长期保存，越陈越香，没有过期的说法。

懂得黑茶的美

有人认为黑茶很丑，砖茶像一块砖头，千两茶像一根柱子，外表显得粗糙，不太美观。可是茶不可貌相，殊不知黑茶有五美，包括历史之美、金花之美、口感之美、品质功效之美、收藏鉴赏之美。懂得了黑茶的内在美，再看黑茶，突然感觉魅力非凡，黑茶本身没有变，却能让人因了解而喜欢 。

懂得黑茶的高贵

因为没有太过深入地了解，看外表很容易让人感觉：黑茶是用到粗毛茶叶加工而成，送礼很难拿得出手。其实黑茶悠久的历史记载着：贡尖、天尖都曾经是皇宫贡品，为皇室所特供 。

懂得黑茶的内涵

不少人觉得黑茶看着粗枝大叶的，观感上感受不到它的内涵。实际上，黑茶往往被称为茶中粗粮，黑茶原料中含许多的茶梗，是黑茶制作必不可少的。它让黑茶紧压过后还能留有空间，有助于金花生长。而且茶梗的糖含量更高，后期还能转化为人体所需的营养物质。

黑茶有着独特的生长地理环境（冰碛岩）以及配合上特殊的工艺，使得黑茶富含更多矿物质和微量元素，才让黑茶更有内涵。