火锅店创业也要做好调查
火锅店创业也要做好调查一说起冬天吃的美食，许多人脑海中就会浮现出热腾腾的火锅。的确，现在正是吃火锅的大好季节，所以也是火锅店创业的大好时节。（一）、对火锅市场的影响因素：1、经济发展对火锅的影响，其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。2、传统因素对火锅的影响，
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