舂鸡脚

我!不!行!了!没有一个版纳人能顶得住她家舂鸡脚!

我!不!行!了!没有一个版纳人能顶得住她家舂鸡脚!闻着香气就能找到的「泰丽凉拌」店铺是一座可以移动的亭子卖的菜品都是“重口味”但偏偏,许多人都追着来就连外省的顾客都经常回来吃...- 老挝西米糕 -Laos Ambuyat西米糕,一般泰国料理店里都能见到的一款小甜点。她家这种黄色的我还是第一次见。做法和傣族的毫糯索相似,用芭蕉叶把食材包裹起来蒸熟,有三角形的,长方形的。西米混杂椰丝和红薯条,用芭蕉

舂鸡脚 值得一品

舂鸡脚 值得一品舂鸡脚,是西双版纳的一道特色小吃,顾名思义,舂出来的鸡脚。用这样的方法做出来的鸡脚,酸、辣、香,吃上一口,回味无穷。~~~~~~~~~~舂鸡脚东西鸡脚焯水后,将其放入冰水泡二十分钟然后将胡萝卜切丝备用。然后将蒜、小米辣放到容器中舂碎,然后放入鸡脚和这些一起舂,接着再加入香菜,盐,胡萝卜等用舂棒搅一搅,使容器中的鸡脚和调料充分融合,拿出来装入盘中,一份傣家风味的就做好了~~~~~~~

嘿!你心心念念的泰式舂鸡脚,今天它来啦!!

嘿!你心心念念的泰式舂鸡脚,今天它来啦!!我想一定是嗅到了小胃家香气四溢的舂鸡脚,今天小胃就要给你这只小馋猫强烈安利一道吃一口就忘不了的东南亚风味小吃---泰式舂鸡脚像我这样优秀的人,本该吃肉过一生 ~人间不值得,我和美食值得~🙊人生苦短 再来一碗~🍽开放式现场舂鸡脚,现点现舂,加入老缅香菜、柠檬、百香果、番茄等等各种各样的配料,最主要是加了冰块!口感巨好,鸡爪和配料融合,口感酸甜带点微辣好吃到爆

原创|柠檬傣味舂鸡脚(特色美食 收藏必备)

原创|柠檬傣味舂鸡脚(特色美食 收藏必备)傣家风味柠檬舂鸡脚云南,一个复杂而且包容的省份,拥有全国最多的25个少数民族,稳居全国第一。种类繁多的少数民族更是创造了各种千奇百怪的美食,各个民族都有自己引以为傲的特色美食。不过,在云南众多的少数民族菜谱中,有一个民族的菜品,我们不得不提,也不能不提。因为他们民族的菜品几乎覆盖了云南所有市县的大街小巷。这个民族就是——傣族。一个广泛分布于云南南部,滇西部

城隍城丨舂鸡脚

在云南,有一道特色的小吃,叫傣味舂鸡脚,其配料丰富,鸡脚筋道,酸辣鲜爽。舂鸡脚是云南傣族的一道地方持色小吃,制作这道美食,需要添加进去的配料十分丰富,所以做出来的鸡爪也是酸辣鲜香,很是招人喜爱,每咬一口,都有皮韧肉香美滋美味的感受,还没品尝过的朋友周末到大理城隍城来试试吧!舂鸡脚?顾名思义,其实就是把鸡脚放到石臼里捣碎。舂鸡脚是云南地方特色美食,做舂鸡脚需要先把鸡脚用盐搓揉,入锅煮过,在舂板中加上

走进傣族第二期:傣家舂鸡脚

走进傣族第二期:傣家舂鸡脚傣家舂鸡脚傣家舂鸡脚今天向大家介绍一道傣族美食——傣家舂鸡脚。提起傣族美食除了香茅草烤鱼、烤肉等,一定会想到用柠檬等调料特制的傣族凉拌菜,其中傣家舂鸡脚更是炎炎夏日必不可少的一道开胃小吃。下面就让我们看看傣家舂鸡脚是如何制作的吧。首先需要准备的食材有:鸡脚、花生碎、姜、蒜、小葱、香菜、胡萝卜、小米辣、料酒、盐巴、白芹、黄瓜、柠檬、味精。然后就按部就班着手制作:第一步:鸡脚

15.9元抢泰式【舂鸡脚】!软烂但又不失嚼劲,酸酸辣辣,一口开胃!

15.9元抢泰式【舂鸡脚】!软烂但又不失嚼劲,酸酸辣辣,一口开胃!泰舂舂酸酸辣辣 | 一口开胃| 辣而不燥丰富的套餐内容都说云南人的天,是酸辣味的!青于蓝的泰舂舂就是zui好的印证之一软烂但又不失嚼劲酸酸辣辣,一口开胃!从装修来看十分原生态多由几个筲箕拼凑组成里面还放着许多新鲜蔬果全透明的制作区域,还能看到老板娘大显身手要数最有特色的必须是这个乳钵将需要用的食材剪碎、掰开放进钵里舂碎店里很多小吃都

野生倔美食台之《傣味舂鸡脚》

野生倔美食台之《傣味舂鸡脚》1傣味舂鸡脚源自西双版纳 景洪的傣味舂鸡脚2冰糖银耳皂角羹——养生精选3扬州炒饭——优选餐4小炒鸡配饭——优选餐5傣味泡鸡脚——精品美食6糊辣鸡脚——精品美食7烤鸡翅——精品美食8养生包谷粑粑——精品美食9麻辣土豆条——精品美食10精选饮品薄荷柠檬气泡水 薄荷柠檬苏打水 薄荷柠檬冰红茶

酸酸辣辣的舂鸡脚

酸酸辣辣的舂鸡脚舂鸡脚吖01舂,就是捣。舂是一种处理食物的方式。南方的古城美食街上总有几家舂米的店,做出来的糕,软软的,粘粘的,很是有南方特色。原本,我很看不上这种吃法。想着,本来就是吃的,捣碎和嚼碎,能有多大区别。费时费力地弄成糊糊,我反而感觉,不干不净的,还不如食物本来的样子有食欲。原料:鸡脚、海南小青桔、大蒜、姜、剁椒、花椒、小葱、生抽、醋、盐。02SUMMER2022做法步骤:第1步、鸡脚

版纳罗罗冰屋的舂(chon)鸡脚,你吃了吗?

版纳罗罗冰屋的舂(chon)鸡脚,你吃了吗?在西双版纳玩的人,大部分人会把吃的聚焦在各种傣餐和烧烤上,但我建议,把眼光聚焦一下"舂鸡脚"。记得刚来版纳的第一个月,对这种傣味充满了恐惧,因为除了看的出来的罗非鱼、烤鸡、烤肉外,我从来不知道那些包烧里包的是什么。(小板凳做好了,包烧:用芭蕉叶把各种东西包起来烤,比如鸡杂、牛肉等等)加上版纳的傣味无敌辣,还有那个让人闻风丧胆的夺命小串