【创业故事】80后小伙与他的“快乐番薯”

正如他的微信昵称“平凡人”一样，他是一个平平凡凡的80后，老实，本分。他就是快乐番薯（翁源店）的老板——黎志锋。

在他的身上，也许没有轰轰烈烈的经历，没有感天动地的创业故事，但就是这样一个平平凡凡的他，勇敢地在漫漫创业之路前行着。

要么不做，要做就要跟别人做得不一样。

快乐番薯，看到这四个字大家觉得这是做什么的店？很多人以为是卖烤番薯的，包括小编一开始也以为是专注番薯产品，但其实他们是专业做茶饮的。大家可能会问奶茶跟番薯有什么关系？利用番薯原材料，通过不同工艺的加工，使番薯与奶茶进行完美的碰撞与融合，做出一道道独特、绿色健康茶饮。这就是快乐番薯的创办初心。

看准商机 说干就干

快乐番薯翁源龙仙店是2019年10月18日正式开业的。峰哥早在五六月份的时候，有个伙伴就说现在快乐番薯挺好的，口味不错而且健康，特别是烤番薯，于是两人专门跑到韶关去试吃，试吃结果非常满意，就这样一拍即合准备筹划。

迎难而上 跨过寒冬

聊起创业过程中遇到令人头疼的困难时，锋哥告诉小编：“第一次创业的我以为就是找店面装修就可以了,可现实是光找店面就花了几个月。找好店面装修的时候，家里突遇变故我妈妈在无任何征兆的情况下因脑出血住进了医院，在亲朋好友的帮助下，经过24天的治疗，妈妈终于回到了家。我不在的情况下，店里的装修全靠韶关总部同事和一个伙伴在跟进，终于在15号试业之前完成了全部装修，18号顺利正式营业。”

不忘初心  坚守诚信

开店过程中，客源难觅、经营遇冷，这些问题再加上房租、原材料、人工费用……锋哥的小店遇到了前所未有的“寒冬”，有人提议他简化材料或者减少原料来降低成本，但被他一一否决。“诚信是经营的标尺，我坚信只要我们自己做得正宗，不偷工减料，不怕生意不好。”锋哥坚定地说。

困难重重  初心不变

说起疫情带来的影响和接下来的打算，锋哥这样回答：“疫情对于各行各业肯定是有影响的，但是对奶茶行业我觉得也不是特别大，毕竟相对饭店酒楼来说我们还能正常营业，要知足。既然是健康食品我们会跟着公司的经营理念一直走下去，打造一个以番薯为主题的时尚休闲空间。接下来我们还是以健康绿色原材料为主，公司会不定期的为广大消费者推出更多的绿色健康食品。”

他一直坚信，只要有梦想，肯付出，就算没有实现，也必然有所收获。即使没有成功，至少自己有过梦，追过梦！

小编说：生活在人间，人人都有自己的快乐和苦恼。也许有人正在享受快意人生，也有人正在为生活奋斗打拼，但无论是幸福还是苦难，都是礼物。

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