李子（Prunus salicina Lindl.），是蔷薇科李属植物，别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们最喜欢的水果之一。世界各地广泛栽培。
性 味 归 经
性：平
味：甘、酸
归：肝经、脾经、胃经
适 宜 体 质
阳虚体质
营 养 功 效
李子的果实含有丰富的糖、维生素、果酸、氨基酸等营养成分，对肝病有较好的保养作用，且清肝热，生津液，利小便。可用于辅助治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。
人 群 宜 忌
宜 ：发热、口渴、虚痨骨蒸、肝腹水者。
忌 ：溃疡病及肠炎患者。
注解：
虚痨病 从何起 咳嗽、吐血、五心烦热、目花、耳鸣、口烂、鼻干、气急、食不知味、羸瘦、惊悸、梦遗、往来寒热、怠惰、嗜卧、疲倦、骨蒸、不寐、女子不月等症，皆成痨病。
骨蒸：形容阴虚潮热的热气自里透发而出。
使 用 宜 忌
不宜食用带苦涩味的李子，也不能食用能漂浮在水面上的李子，两者皆有毒。李子含高量的果酸，多吃易引发胃痛和使人生痰、助湿，甚至发虚热、头昏脑涨等。李子榨汁对粗糙及晒伤的皮肤有益，可用于烹调、酿酒或者生吃。未成熟的李子不可食用。
搭 配 宜 忌
宜
李子+红糖：李子与红糖用水煎煮，含漱，可治女性赤白带下，还可缓解牙痛。
李子+精盐：李子含有钾，精盐中含有钠，同食有助于维持人体内的酸碱平衡。
李子+坚果：李子中含有维生素B6和叶酸，坚果含铁。二者同食，可预防贫血，刺激食欲，促进儿童成长。
忌
李子+鸡肉：两者同食，易上火，引起腹泻。
李子+蜂蜜：蜂蜜含有多种酶，李子与蜂蜜同食，会产生不良的生化反应，有损五脏。
李子+青鱼：青鱼可益气化湿，养胃健脾，李子酸温多汁，助湿生热。二者不宜多食。
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