饭桌上的敬酒礼仪你知道吗?
酒
被世人称为文明古国,礼仪之邦的中国
一直以茶待客,以酒会友。
古往今来,
酒水在人际交往中扮演着重要的角色。
以至于无酒不成宴。
贴近生活的酒文化
得到了空前的丰富和发展。
关于敬酒的那些事儿大家知道多少?
敬酒的姿势
敬酒时,上身挺直,双腿站稳,以双手举起酒杯,待对方饮酒时,再跟着饮,敬酒的态度要热情而大方。在规模盛大的宴会上,主人将依次到各桌上敬酒,而每一桌可派遣一位代表到主人的餐桌上去回敬一杯。
敬酒的方式
酒在筵席中的作用与菜肴相等,古有无酒不成席的说法,所以筵席亦称酒席。大体来说,在酒席上敬酒有如下几种方式:
1.文敬
这是传统酒德的一种体现,也即有礼有节地劝客人饮酒。酒席开始,主人往往在讲上几句话后,便开始了第一次敬酒。这时,宾主都要起立,主人先将杯中的酒饮尽,并将空酒杯口朝下,说明自己已经喝完,以示对客人的尊重。客人一般也要喝完。
2.回敬
顾名思义,是指主人在向宾客敬完酒后,宾客再逐个向主人回敬一杯酒,以表达对主人的尊重。
3.互敬
这是客人与客人之间的敬酒,为了使对方多饮酒,敬酒者会找出种种必须喝酒理由,若被敬酒者无法找出反驳的理由,就得喝酒。在这种双方寻找论据的同时,人与人的感情交流也得到提升。
4.代饮
指即不失风度,又不使宾主扫兴的躲避敬酒的方式。本人不会饮酒,或饮酒太多,但是主人或客人又非得敬上以表达敬意,这时,就可请人代酒。代饮酒的人一般与他有特殊的关系,在婚礼上,男方和女方的伴郎和伴娘往往是代饮的首选人物。
5.罚酒
这是中国人敬酒的一种独特方式,罚酒的理由五花八门,最为常见的可能是对酒席迟到者的罚酒三杯,有时也不免带点开玩笑的性质。
以上就是饭桌上的敬酒礼仪你知道吗?的所有内容,希望对大家有所帮助。
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