【干货分享】云南普洱茶春茶茶山行

【干货分享】云南普洱茶春茶茶山行

2019年，云南西双版纳古茶园由于降水量比较少，因此古茶树发芽速度很慢，古树茶产量一直没有出来，到目前3/31为止还没有下过雨。

今年茶叶的品质特点是：

条索整体偏小，香气好，涩感强，无水味。

根据以往藏茶经验判断，今年的气候特点是新茶苦涩而后期转化会更好纯度高，因此非常适合收藏后期饮用。

老班章茶位居布朗山系，海拔在1500-1700米左右，属于布哈尼族古寨，其综合立体生态大环境保存较好，茶叶质量上乘。在普洱茶爱好者眼中，是一片难求。

老班章的土壤属微酸性红壤，土层深厚，有机矿微量元素含量很高。

在布朗族以及周边拉祜族传统里，都有吃土的习惯。因为土壤里含有的各种矿物微量元素这正是人体所需要的。至今，虽然生活条件丰富了，但很多人依旧爱吃土，他们说土的味道会让她们感到兴奋和活力。所以这片土地养育了这方古老的民族和这片千年古树。

老班章何以征服天下茶人的味蕾？

因为它独特的迷人的口感，天然自带的百花香，三秒快速回甘的能力。这些都是其他茶所做不到的。老班章的茶条索肥厚，绒毛细密紧实，转化后饼面如同绸缎一般细腻柔滑。

老邦盆，位居布朗山系，与贺开遥遥相望，与老班章比邻而立，海拔1760米，树龄多于300-500年间。在普洱茶届，有班章为王邦盆为后之说。

老班章霸气的口感，强烈的回甘，苦后快速的回甜和生津，好比一个威严且有胸怀的君主，其江湖地位无可撼动。

而老邦盆的风格就好比一个陪伴在王身边的王后。它茶气虽强却很内敛，香气稳重而不张扬，口感清润甜滑适口，一口到心，永远难忘。

老邦盆就好比一位伴在君王左右，温柔而又智慧的王后。

邦盆老寨老岩地，五亩多的茶底地茶树大小整齐，平均树龄3-5百年，光照充足，植被保护完整。

好的原料还要有好的师父，炒茶的技术直接影响茶叶口感和后期转化，

全程手工完成，阳光直晒干燥。

曼迈老寨位于勐海县贺开古茶园中，是一个传统拉祜族寨子。百岁以上老人常见，直到目前为止还保留着传统的生活习惯。

曼迈老寨地理环境优秀，光照充足，茶园平均树龄很高，几乎没有小树茶园。

曼迈老寨三百年以上古树比比皆是，生态环境比较原始，没有人工除草松土施肥等破坏行为因此在曼迈的茶口感紧实有厚度，香气丰富而又多变，茶多酚含量高，因此新茶苦涩度稍强，口腔冲击力大，但经转化后茶汤十分浑厚协调。

易武产区位于勐腊县易武乡，也是著名的茶马古道的起点。古六大茶山其中有五座在这里，也是古代贡茶最重要的原料供应地。

高山寨目前是易武乡古茶园保护最好的一个寨子，寨子里主要以彝族的支系香堂人为主。他们的祖先从远古开始在这里种树，采茶。

高山寨的古树新茶花香清雅，口感微有苦底后迅速在舌面化开。几杯入口后，茶气初显。再饮越觉得茶气强烈，此刻你才能明白它温柔背后的力量。