茶与健康 ▏茶多酚的功效之抗癌效果
茶多酚是茶叶中重要的生物活性物质，具有抗氧化、抗癌防癌、降脂、降血糖、抗菌、抗病毒、抗辐射、防龋齿、增强机体免疫力等多种生理调节功能，功效显著，机理明确，是一种非常理想的功能性原料，在保健食品行业、畜禽养殖行业、医药行业中得到了广泛应用。
茶多酚的抗癌效果
原征彦
1984年１０月３日在日本福冈召开的痛症学会上，发表了一篇关于茶多酚混合物（ＴＴＭ）及其主要成分L-ＥＧＣＧ抗癌效果的研究报告。该试验用煎茶４００克，提取出ＴＴＭ２８．ｇ克和ＥＧＣＧ１７.７克，对分别植入２０ＮＣ、ＳＩ－Ｉ８０/Eｈｒｌｉｃｈ三种同型肿瘤的老鼠作试验。大白鼠植入２０ＭＣ肿瘤后每隔天喂用ＩＩＮＩ５０毫克／每公斤体重，喂了二次，到２８天后，肿瘤重量比植入时减轻了1/4;而在植入肿瘤前８天即开始每天喂用相同数量TTM，到植入后又隔天喂用的，其肿瘤重量减轻了近一半。另外，在植入肿瘤后第七天开始隔天喂－次，每次喂用ＥGＣＧ２５.５０毫克／每公斤体重，经喂ｇ次后，肿瘤重量减轻了３０％；而以同样方法倍量饲喂的，其肿瘤重量减轻了1／3以上。TTＭ和ＥＧＣＧ对ＳＩ－Ｉ８Ｏ、ｈｉｌｉｃｈ肿瘤同样也有抑制效果。
王志华摘译自日本茶葉 新闻1984.12.9
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