茶叶知识之喝茶远离医生

茶之为饮，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。茶有许多神奇功效。

1、喝茶降低患糖尿病的风险

茶叶中含有的茶多糖具有降血糖（喝茶能影响葡萄糖代谢，防止葡萄糖水平升高）、降血脂的作用，一天喝茶4杯或者4杯以上，就能够有效地降低中年患糖尿病的风险。

2、喝茶降低胆固醇含量和高血压

经常喝茶的人患高血压的概率仅为6.95%，而几乎不喝茶的人患高血压的发病率为10.55%，可见喝茶确有降低血压的作用。经常喝茶可使人体内较高的胆固醇含量逐渐被降低到平衡状态。

3、喝茶降低心脑血管发病率

每天喝三杯茶，可以降低70%的因患上心肌梗而死亡的风险。每天喝茶两至三杯，可以降低中风的发病风险。与每天喝茶不到一杯的人相比，每天喝茶七杯乃至以上的男性因患脑血管病而死亡的平均风险下降了22%，女性中下降了31%；同样，在患脑梗塞而死亡的风险中，男性下降了42%，女性下降竟然达到了62%。

4、喝茶防治早老性痴呆

多喝茶，可改善记忆力和防止早老性痴呆。喝茶能有效地延缓大脑退化，对脑细胞起到保护作用，从而维持大脑血管的健康状态。

5、喝茶提高免疫力每天喝茶5杯以上，能够有效地提高身体的免疫力。这是因为茶叶中含有一种特殊的化学物质叫烷基胺抗原，只要平时多喝茶，一旦含有这种物质的疾病入侵体内时，人体就能够强有力地抵抗。另有研究表明，茶叶中含有的氨基酸，也能够提高人体的免疫力。所以，每天喝茶能有效地预防流感、发热等等。

6、人们在饮茶时会感到身心放松、平静、舒畅。研究早已证实这主要是茶叶中含有的茶氨酸的镇静作用。经常饮茶无疑可以缓解生活和工作所带来的焦虑烦躁不安抑郁和压力等。

7、喝茶降脂减肥多年喝茶的人与几乎不喝茶的人相比，男性体脂比例约减少20%，女性可减少30%。所以，对于肥胖者来说，喝茶不仅能起到保健作用，还能起到良好的减肥效果。

8、茶的其他保健作用除此而外，喝茶还能提神，醒脑，明目，解腻，利尿，排毒，促进消化作用，防止龋齿等等，是21世纪当之无愧的最佳健康饮品。茶多酚茶叶中发挥保健功效的最主要的物质。茶色素延缓衰老以及美容养颜。茶氨酸增强记忆力、提高学习能力。茶多糖抗辐射、提高免疫力、能降血糖。Υ-氨基丁酸降血压，改善大脑血液循环，增强脑细胞的代谢能力。