1、晚上睡觉前将黄豆放在 35℃左右的温水中泡泡。
2、第二天早展,已经泡好的黄豆,涨大了。。。
3、将黄豆放在多功能打汁机中,加1升水。
4、通电打浆,豆浆出来了
5、豆浆放在锅中煮沸5-10分钟,先煮沸再用小火烧,以不翻腾为宜。煮之前去除泡沫
6、豆浆烧好了,注意,上面那个东东是豆腐皮
7、开始做豆腐脑了,碗中的白色粉末就是石膏,加入少量水倒进豆浆中用调羹搅拌几秒钟,豆浆温度在80℃左右.
8、豆浆放在锅里保温20-30分钟,得了
9、放调料哦,爱怎么放就怎么放。
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