产科主任划重点：怀孕怎么吃才能长胎不长肉？饮食“9个1”原则

产科主任划重点：怀孕怎么吃才能长胎不长肉？饮食“9个1”原则

丽丽怀孕之后，在孕早期发现自己的胃口变得很不一样，以前从来不喜欢吃酸的食物，现在经常让老公给她买那些酸的水果来吃，越酸吃得越起劲。

过了胃口不太好的孕早期之后进入孕中期，她开始胃口大开，以前没怀孕的时候，每餐吃个大半碗饭都觉得饱了，但是现在至少要吃一碗半的米饭！

没怀孕的时候，1米6的丽丽只有98斤，到了孕中期开始，因为他胃口比较好，每个星期体重都能增长将近一斤。

后来去产检的时候，医生就告诉她体重要稍微控制了，丽丽觉得很委屈，我平时也不敢吃什么零食呀，就是吃饭吃菜比较喜欢吃水果，这样体重也长这么快，那我怎么办呢？

而医生详细地咨询了丽丽的饮食发现，平时家里面都是煮白米饭，早上有时候煮面条，而丽丽因为胃口比较好，平时吃饭吃面条都吃的比较多。

丽丽还听嫂子说怀孕的时候多吃水果，以后孩子皮肤会好，所以家里面各式各样的水果琳琅满目的，一天没什么事就吃水果！

网上还看到妈妈怀孕的时候要多吃坚果，有助于孩子大脑的发育，所以家里面开心果，夏威夷果，核桃都是一箱一箱地买，每天没什么事就啃一啃！

医生听了就跟丽丽说，你吃这些东西确实有营养，但是食物的搭配不太对，这样会导致你的体重增长过快！

产科主任给孕期的饮食划了重点：“9个一”做到了长胎不长肉

第1个1：一份粗细搭配的主食

怀孕之后妈妈在吃主食的时候不要只吃白米饭，建议每天的粗粮要占1/5以上。每天吃400克主食建议有100克是粗粮！

比如煮饭的时候加入，燕麦，荞麦，青稞，高粱一起煮。

或者煮饭的时候在上面蒸个芋头，红薯，土豆也是可以的

或者前一天晚上把红豆，绿豆，眉豆泡一下，跟饭一起煮成杂豆饭。

粗粮不仅仅可以增加妈妈的饱腹感，而且粗粮中含有丰富的B族维生素，能够促进蛋白质，脂肪，碳水化合物的消化，促进妈妈的营养吸收。

第2个1：一份牛奶

建议妈妈在孕期喝牛奶，可以补充优质的蛋白质和钙，在孕期每天喝400毫升的牛奶就可以补充12克的蛋白质，还可以补充400毫克的钙。

如果妈妈体重增长比较快，可以喝低脂牛奶，更有利于妈妈长胎不长肉。

第3个1：一斤青菜

怀孕之后，妈妈每天的蔬菜至少是一斤以上，其中绿叶的蔬菜要占到2/3。

蔬菜含有丰富的维生素和膳食纤维，而且蔬菜里面的热量比较低，吃多点蔬菜能够让妈妈减少其他高热量食物的摄入，还能够预防便秘。

第4个1：一份水果

水果控制在半斤以内，水果虽然含有丰富的维生素和膳食纤维，但水果中含有丰富的果糖，过多的果糖堆积在体内会转化为脂肪，导致妈妈肥胖，过多的果糖，还有可能导致妈妈的血糖升高，影响胎儿的生长发育。

所以水果控制在半斤以内，如果血糖比较高的，甚至水果控制在二两就行。

第5个1：一个鸡蛋

妈妈在怀孕的时候建议每天吃一个鸡蛋，鸡蛋的蛋白含有丰富的蛋白质，而鸡蛋的蛋黄里面含有卵磷脂，有助于胎儿大脑的发育，再加上鸡蛋的制作比较简单，直接放水煮就行了，妈妈可以作为早餐的蛋白质补充，也可以作为平时的加餐。

第6个1：一份肉类

比如说瘦肉，牛肉，羊肉，鱼肉，这些肉类可以提供丰富的蛋白质，和一些脂溶性的维生素以及各种矿物质，妈妈在孕期每天吃四两的肉，就能够满足生长发育的需求。

建议要瘦肉而不是吃肥肉！

每周吃2~3次的海鱼，不仅补充优质的蛋白质，还能补充DHA。

第7个1：一份豆类

妈妈在孕期每天吃20克的干豆类，比如用20克的黄豆来打成豆浆，或者是去市场买豆腐，豆干，腐竹等豆制品。

豆类可以补充植物性的优质蛋白，还可以补钙，而且豆类的蛋白里面脂肪含量少，可以避免妈妈体重增长过快。

第8个1：一份坚果

建议妈妈在孕期每天吃10克的坚果足矣！

坚果建议要吃但不能多吃，坚果里面的脂肪含量比较高，多吃容易导致妈妈体重增长过快，肥胖！

第9个1：一份油盐

每天吃25克的植物油，每天5克的盐，就能满足每天调料的需求，不要吃得过油和过咸！

妈妈怀孕的时候做到这9个1，就能做到长胎不长肉，而详细的菜谱怎么做？

建议妈妈们可以购买一本由临床营养专家及妇幼专家撰写的《长胎不长肉的孕期营养餐单》。

里面有讲到我们怀孕的时候要怎么吃？具体到每一天的早餐，午餐，晚餐以及加餐要吃什么？怎么控制体重？怎么烹调？

并且有孕早期，孕中期，孕晚期每天的食谱建议，里面的食谱有各种调料以及制作的方法，还有营养的含量都写得非常详细。

只要妈妈按着这个食谱来吃，就能做到让胎儿更健康，妈妈体重增长正常，长胎不长肉。购买的妈妈都觉得很不错，还买来送给朋友，有了它就不用担心营养的搭配了。