我国自古就有“客来敬茶”的民俗。现代社会,客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪,不仅是对客人、朋友的尊重,也能体现自己的修养。

您懂得,尊重客人习惯;

别忘了,选茶因人而异。

要根据客人的喜好选茶,如北方人喜欢饮香味茶,江浙人喜欢饮清芬的绿茶,闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美独特的,也可以用简单质朴的。

您懂得,喝茶讲究品质格调;

别忘了,环境应该静谧舒适。

喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适,让人有随遇而安的感觉。

您懂得,斟茶不可斟满;

别忘了,水温不宜太烫。

俗话说:酒满茶半。奉茶时应注意:茶不要太满,以七分满为宜。水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。

您懂得,尊敬客人以礼相待;

别忘了,茶盘左手捧右手扶。

有两位以上的访客时,用茶盘端出的茶色要均匀,并要左手捧着茶盘底部,右手扶着茶盘的边缘,如有茶点心,应放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。

您懂得,右行礼让;

别忘了,右手端茶。

上茶时应以右手端茶,左手相扶或托底,从客人的右方奉上,并面带微笑,眼睛注视对方。

您懂得,尊重传统以礼还礼;

别忘了,适当称赞主人茶好。

喝茶的客人也要以礼还礼,双手接过,点头致谢。品茶时,讲究小口品饮,一苦二甘三回味,可适当称赞主人茶好。

您懂得,待客老习俗不能丢;

别忘了,壶嘴不要对着客人。

为客人添茶倒水,壶嘴不要对着客人。

您懂得,要主动为客人续茶;

别忘了,客人散去方可收茶。

壶中茶叶可反复浸泡3至4次(部分品种茶叶除外),客人杯中茶饮尽,主人要主动为其续茶。客人散去后,方可收茶。

不积跬步无以至千里;不积小流无以成江海。文明细节虽小却是“天大的小事”,唯有从点滴小事做起,我们才能让文明在全社会蔚然成风,文明才能真正成为一种感染力、凝聚力、推动力,进而升华为一种城市的名片,一种国家的形象,一种民族的精神。

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