在我们的日常生活中，花生米是很常见的干果配料，很多人比较喜欢在喝酒的时候嚼上一粒花生米，花生米做成的老醋花生等美食深受人们的喜爱。今日与大家分享一种花生米非常健康的做法，不需要油炸，也不需要油炸。简单的做起来很可口。所以我们下面就来看看这个营养十分丰富咸又有味的花生米葱饼的制作教程吧！
花生葱油饼
配料花生、鸡蛋、玉米粉、白糖、酵母粉、面粉、食用油、葱、盐、十三香、熟油。
制作步骤
今天要教大家的美食是花生米葱油饼，做法特别简单，吃起来特别美味。首先要准备好制作花生米葱油饼的原料。准备一碗花生米，三个鸡蛋，100克玉米粉，50克面粉，3克白糖，3克酵母粉。再次准备一个小葱，适量食用盐，十三香，熟油，食用油即可。假如把它们都准备好了，那我们下一步就可以开始制作了。
首先来处理一下花生米，我们的花生米需要提前浸泡，把准备好的花生米放进一个大一点的碗里，然后把没有花生米的清水泡在碗里两个小时，时间到了就把水倒出来，稍微控制一下，不要留下太多的水，然后把三个鸡蛋放进碗里。
把鸡蛋打进花生米后，我们直接把它们一块倒进榨汁机，然后加入少量的清水，把它们打成糊状，把打好的花生米蛋糊放进一个大碗里，然后再把它们处理好。把准备好的100克玉米面放进一个大碗里，倒入沸水，把它们烫成面疙瘩，然后把它们放进花生糊里，然后把它们搅拌均匀。
玉米面和花生糊混合均匀后，我们再往里面加三克白糖，三克酵母粉先把它们混合均匀，然后再加50克面粉，继续混合，再加10克食用油，然后整理成面团，把面团发酵。发酵时要包上一层保鲜膜，密封发酵效果好，时间短。将面团发酵至原来体积的两倍即可。
把葱花切成小块，放入碗中，然后在碗中加入食用盐，十三香，面粉和熟油，搅拌均匀，油酥即可。将发酵过的面团取出，放入案板上先揉搓，再擀成大面片，将油酥全部抹在大面片上，然后卷起，再切成小长条，再将长条边捏紧，再将其扭成饼状。
完成后我们发酵十分钟，电饼锅先预热，锅先预热，然后放入饼坯，用小火烙五分钟。时间到了，翻过来再烙三分钟。两面烙好后，就可以出锅了。整个过程大约八分钟，一个非常美味的花生葱油饼就这样完成了。
提示
用小火慢慢烙饼。
花生米糊尽量打得细一点。
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