不知道吃什么？送你几道家常菜谱

不知道吃什么？送你几道家常菜谱

今日带给大家几道家常美食的做法，这几道美食也是大家喜爱的，而且也是很常见的几道美食每天使用普通的食材，做出最可口的饭菜。更希望今天的美食能带给你一整天的欢乐。

虾仁炒蛋原料：虾、蛋、黑胡椒碎、葱、盐、油1、鲜虾下锅煎至变色，洒少许盐翻炒均匀。2、把鸡蛋打散，倒入锅里，开小火，用锅铲慢慢抹匀，直到稍微凝固，洒上葱花和黑胡椒碎

可乐鸡翅原料：可乐200 ml，鸡翅适量，水煮蛋，盐，姜片，料酒，十三香，生抽，老抽1.鲜鸡翅洗净，控干水份，锅内烧热油，将姜片放入炸香，再加入鸡翅煎至金黄，再倒入可乐2.加入盐、十三香、生抽、老抽，加一颗水煮鸡蛋，放入锅中，大火烧5分钟，然后盖上盖子，转小火炖20-30分钟，将白芝麻撒在锅里会更香。

莴苣拌鸡丝材料：鸡脯肉1块，生抽1勺，盐1茶匙，香葱1个，芝麻1勺，生抽1勺，盐1茶匙，香油1勺，盐1茶匙。1、准备一块鸡脯肉，将莴苣去掉根部，洗净备用。2、锅内倒入清水，放入鸡脯肉，加一勺料酒，放入姜片和香葱，大火烧开，继续煮15分钟。把鸡脯肉撕成丝。3、锅内烧开水，用1茶匙食盐、几滴食用油，把青蒿少量多次放入锅中，每次焯水30秒钟，用清水煮沸304、锅里倒一勺油，倒入切好的蒜末和小米辣炒香。5、加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺白芝麻炒匀。6、将莴苣控干水分，与鸡丝一起倒入炒好的酱汁，加入半勺香油，充分搅拌均匀

百花富贵虾配料：虾仁，粉丝，蒜蓉，葱段，蒸鱼豉油1.先准备一把龙口粉丝，先用温水浸泡半小时。2.麻虾去虾线，洗净虾背，3.粉丝泡好后放入盘内，然后将虾均匀地铺在盘内。4.将大蒜剁成蒜蓉，锅热下油，烧热后加入蒜蓉炒香，盛在碗中备用。5.将蒜蓉加入盐、蒸鱼豉油，搅匀后将蒜蓉汁洒在虾上。倒入蒸锅，开大火蒸6分钟6.锅里放些葱花，再浇上烧热的花生油。这是一道简单可口的粉丝蒸虾。

香辣鸡脆骨原料：鸡脆骨600克，干辣椒20，花椒5克，熟白芝麻10克，生抽2勺，老抽半勺，盐1小勺，糖1小勺，姜1小块，蒜3瓣，料酒1.先腌鸡脆骨，用一小勺盐，一勺糖，一勺白酒，一半姜切碎拌匀，腌一小时2.期间准备配料，切干的辣椒切段，碗底多余的辣椒籽扔掉，剩下的姜切片，大蒜拍松3.鸡脆骨腌制后，不粘锅烧热，不加油倒入鸡脆骨平摊，中大火煎出油。4.鸡脆骨出油后加姜蒜，翻炒。5.炒到鸡脆骨全部发白，迫使大量油脂被逼出，此时锅里的油大多不要倒6.锅放回灶上，略炒干辣椒和花椒。7.加入两勺生抽、一勺老抽，不断翻炒，直到鸡脆骨表面出现焦黄。8.加入熟白芝麻炒匀。