羊肉和它是绝配,大火一炒,鲜香开胃又暖身,冬天吃正合适 一直以来,牛羊肉都是冬季餐桌上被公认的滋补暖身食材。尤其是羊肉,口感细腻,入口醇香,更是被人们喜爱。羊肉性温,肉质鲜嫩,营养价值特别高,对于暖身补脾很有好处。羊肉的吃法特别多,除了炖汤,还可以烤着吃,当然切成薄片做道小炒更是别有一番滋味。 羊肉做小炒,相比炖汤更加省时省事。炒羊肉,可以搭配的食材特别多。但是羊肉有着浓重的腥膻味,如果能和去腥提鲜的食材一起炒,香味会更加突出。这一类的食材比 食谱菜谱 2022年04月29日 0 点赞 0 评论 226 浏览
鸡蛋和它是绝配,大火一炒就上桌,一香一鲜,春天吃正合适 鸡蛋是我们日常生活中最普通,最常吃的食材。它含有丰富的蛋白质和卵磷脂,营养价值非常高。它的吃法特别多,煮、蒸、炒,各有各的美味。相比之下,鸡蛋炒着吃是花样最多的,因为鸡蛋属于百搭食材,几乎可以炒一切,不同的搭配就是不一样的味道。比如西红柿炒蛋、韭菜炒蛋,这些都是家常菜中的经典搭配。 今天分享鸡蛋和蒜苗的搭配,比西红柿炒鸡蛋还要简单快手。蒜苗又叫做青蒜,是大蒜发育到一定时期的青苗,属于北方 食谱菜谱 2022年04月29日 0 点赞 0 评论 212 浏览
孩子点名要吃这道菜,好消化好吸收,营养丰富味道好,我家常做 宫保鸡丁也是孩子经常点名要吃一道菜。 滑嫩的鸡肉,脆脆的黄瓜,香香的花生,裹着酸酸甜甜的汤汁,非常开胃。 用来拌米饭,尤其美味。 宫保鸡丁是一道闻名中外的传统特色菜,鲁菜和川菜中都有收录。不同的菜系,口感会有不同。而家庭版的制作方法,就灵活多了。特别是食材搭配上,可以根据家人的喜好自行选择。我通常选择鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、花生,这四种食材搭配。鸡胸肉高蛋白,低脂肪,好消化好吸收。胡萝卜含 食谱菜谱 2022年04月29日 0 点赞 0 评论 252 浏览
好做好吃,营养满分,这道家常菜,赶快做起来! 对于做饭的人来讲,相比做饭,我感觉买菜才是最难的。因为每天不知道吃什么,所以也就不知道该买些什么。不知大家是不是也有同样的难题呀?当然,每个家庭都有比较爱吃的食物,不知吃什么的时候,我通常就把爱吃的食材随意买些回来,然后再想怎么吃。其中我最常买的就是豆制品和菌菇类食材,这两类食材都比较好搭配,可以随意发挥。 菌菇类食材,我家基本上都喜欢。特别是香菇,我家小朋友非常爱吃,所以平时炒菜、炖菜 食谱菜谱 2022年04月29日 0 点赞 0 评论 223 浏览
老师傅的私房油焖小龙虾,加上这9种香料来焖,香飘满街 小龙虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含大量蛋白质,含脂肪量低。小龙虾还能化痰止咳。随着生活水平的提高,小龙虾更为火爆,小龙虾的吃法也非常多样。今天就教大家做一道油焖小龙虾,用的香料比较多,不但能够有效去除小龙虾的腥味,还能增加鲜香。原料: 小龙虾3斤。调料: 白糖25g,香料包1个,姜20g,大 食谱菜谱 2022年04月29日 0 点赞 0 评论 773 浏览
做酱黄瓜,别忘了这3种调味料,参照我的做法,又香又脆 每年到了春夏交替之时,各种水果蔬菜开始大量上市,不仅价格实惠,口感也正水嫩。黄瓜就是其中一种,个个一身翠绿,嫩得可以掐出水来。这时候的黄瓜最适合生吃和凉拌,或者做成酱黄瓜,咸香脆爽,无论是佐粥,还是下饭,都别有一番风味。 酱黄瓜的做法很多,不同的调味料,不同的制作步骤,成品的味道就会不同。如果你做的酱黄瓜不够香,不够脆,可以试试我的做法,多加三种调味料,又香又脆,好吃又开胃。酱黄瓜【食材 食谱菜谱 2022年04月29日 0 点赞 0 评论 317 浏览
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