千里香馄饨培训 - 千里香馄饨加盟 - 千里香馄饨开店
培训内容 | 千里香馄饨技术培训 |
培训过程 | 理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 实际操作内容: 1、千里香馄饨的系统讲述;2、千里香馄饨原料的选购;3、千里香馄饨食材的预加工;4、千里香馄饨加工的基本标准;5、千里香馄饨加工的工艺步骤;6、千里香馄饨经营定价原则;7、培训调味品及原料的货源渠道;8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。 |
培训时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。 |
馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。各地有不少特色的,深受食客好评的馄饨,著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手,,,蘸调料食; 新疆乌鲁木齐市的曲曲,羊肉为馅,皮薄馅嫩,汤清味鲜等。
套 餐 组 合
早点套餐一:小笼包+肠粉+豆浆+杂酱面+热干面 3280元
早点套餐二:包子+馒头+花卷+油条+肠粉+豆浆+麻园 3280元
早点套餐三:油条+小笼包+肠粉+豆浆+炒粉/面/饭 3280元
早点套餐四:灌汤包+肠粉+油条+豆浆+小笼包- 3280元
早点套餐五:豆腐花+黑凉粉+白凉粉+鸡蛋煎饼+香妃卷+杂粮粥 3280元
早点套餐六:包子+馒头+花卷+南瓜饼+红薯饼+豆浆+发糕+烧麦+酥饼 3380元
粉面套餐一:原味汤粉+杂酱面+热干面+陕西凉皮+炒粉/面/饭 3180元
粉面套餐二:酸辣粉+陕西凉皮+武汉热干面+杂酱面+肉夹馍 3280元
粉面套餐三:肥肠面+牛腩面+牛肉面+排骨面+担担面+杂酱面+拉面 3580
粉面套餐四:牛肉拉面+刀削面+河南烩面+杂酱面+热干面 3580元
粉面套餐五:担担面+杂酱面+肥肠面+牛肉面+排骨面+宜宾燃面+香菇炖鸡面+番茄鸡蛋面+香菇青菜面+麻辣小面 3980元
宵夜套餐一:麻辣烫+酸辣粉+炒粉/面/饭+炒田螺 3180元
宵夜套餐二:烧烤+麻辣烫+炒粉/面/饭+炒田螺+铁板鱿鱼 3180元
宵夜套餐三:麻辣烫+砂锅粉/面+酸辣粉+炒粉/面/饭+炒田螺 3180元
宵夜套餐四:潮州砂锅粥+潮州卤水+诸葛烤鱼+炭火烧烤+无烟烧烤 4080元
宵夜套餐五:石锅鱼+烤鱼+炭火烧烤+无烟烧烤+鸡公煲 4080元
宵夜套餐六:石锅鱼+潮州砂锅粥+潮州卤水+炭火烧烤+无烟烧烤 4080元
石锅套餐一:石锅鱼+石锅鸡+石锅鸭+石锅排骨+石锅猪脚+石锅牛肉+石锅狗肉+石锅羊肉 2980元
石锅套餐二:石锅鱼+诸葛烤鱼+炭火烧烤+无烟烧烤+烤面筋 3980元
烧腊套餐: 烧鸭+蜜汁叉烧+蜜汁鸡翅+潮州卤水+盐焗鸡+白切鸡+烧排骨 3580元
糕点套餐一:绿豆饼+红豆饼+花生芝麻饼+豆沙饼+莲蓉饼+香芋饼- 1680
糕点套餐二:绿豆饼+红豆饼+花生芝麻饼+豆沙饼+莲蓉饼+香芋饼+烤馒头+脆皮蛋糕+老婆饼 2580元
糕点套餐三:千层饼+酱香饼+公婆饼+南瓜饼+红薯饼+酥饼+豆浆-- 3180元
糕点套餐四:绿豆饼+南瓜饼+红薯饼+酱香饼+千层饼+豆浆+红豆饼+花生芝麻饼+豆沙饼+莲蓉饼+香芋饼 3180元
糕点套餐五:锅巴馒头+南瓜饼+红薯饼+绿豆饼+红豆饼+豆沙饼+莲蓉饼+花生芝麻饼+香芋饼 3180元
西点套餐:菠萝包+核桃酥+老婆饼+烤馒头+脆皮蛋糕+椰香面包+海绵蛋糕+肉松蛋糕+曲奇饼+黄金蛋糕 3380元
奶茶系列:珍珠奶茶+酸辣粉+章鱼小丸子+手抓饼+鸭血粉丝 3580元
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