《绝句》

肃宗乾元二年,杜甫弃官西去,穷居成都草堂。一日,几位不速之客到杜甫家以诗会友,杜甫实在拿不出好一点的饭菜来招待客人,杜夫人着急万分,不知所措。正在犯难之际,杜甫发现灶房间尚有一把韭菜、两个鸡蛋和一大盘豆腐渣,当即如获至宝,转忧为喜,面带笑 容地对夫人说了几句悄悄话后,就请客人入座闲谈。

时隔不久,杜夫人端上三菜一汤摆在桌上。第一碗是炒韭菜,上面放着两个蛋黄;第二碗也是炒韭菜,上面甩着蛋白;第三碗是清蒸豆腐渣,上面什么都没有;最后是一大碗韭菜豆腐渣汤,上面还漂着几片洁白的蛋壳。

杜夫人当即示意杜甫对客人抱拳发话:诸位光临寒舍,深感荣幸,特备‘诗宴’,以表寸心。正当客人有些莫名其妙之时,杜甫拿起筷子,指着第一碗菜说,这叫两个黄鹂鸣翠柳;指着第二碗菜说,这是一行白鹭上青天;指着第三碗菜说,这是窗含西岭千秋雪;指最后一大碗汤说,这是门泊东吴万里船。此时客人才恍然大悟,鼓掌叫绝。

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