美味幼儿园 厨艺大比拼——记金诺幼儿园2023年厨艺大赛
一颗匠心调美味
一双巧手做菜肴
快来一睹本届精彩纷呈的厨艺大赛吧!
平衡膳食、合理营养是保证幼儿身体健康发展的必要条件,科学合理的营养是幼儿健康成长的物质基础。
为深入贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》、《幼儿园膳食管理办法》,保障幼儿膳食安全与营养健康,进一步规范幼儿园对厨房人员的管理,展示金诺幼儿园后勤工作人员科学、规范、高品质的专业技能。
2023年5月27日,金诺教育集团特举办“美味幼儿园——厨艺大比评”厨艺大赛。
我们厨房的叔叔阿姨们可厉害了,不但会做点心,还会根据季节和节气给我们烹调既营养又美味的饭菜,让我们的身体长得倍儿棒。
你最喜欢吃幼儿园的什么菜式啊?
早餐我喜欢吃鲜美的包子,午餐喜欢吃番茄牛腩,午点我喜欢吃牛奶绿豆羹,还有最喜爱的自助餐……哎呀,幼儿园的美食数都数不过来,我的肚子又馋得咕咕叫了。
你知道吗?幼儿园厨房组的叔叔阿姨们进行了一场“厨艺大赛”。他们大显身手,使出自己的看家本领,烹调出色香味俱全的菜式哦!
哇,真的吗?快带我去大开眼界吧。
快走吧!
在金诺幼儿园里,隐藏着一群厨艺高超,煎煮烹炸,样样皆能的高手哦,他们是谁?他们就是每天在厨房里辛勤工作,为全园师生的“胃”保驾护航的厨房组叔叔阿姨们。
Jin nuo kindergarten
以“营养”“科学”“创新”“推广”为宗旨,传播金诺“质、色、香、味、形”的高品质膳食理念,舞台已经铸就,只等主角登场......
2023.5.27
评委准备就绪
Chapter 1
新鲜食材 美味必备
新鲜的食材才能制作出美味的餐点,我园坚持每日一采,以保证食材的新鲜与质量。
来看看今天选手们准备的参赛食材,种类繁多,展现了大厨们的别具匠心,你是不是对他们的参赛作品充满期待呢?
Chapter 2
技艺比拼 大显身手
烹饪不仅需要有“食趣”,更要有高标准。
大厨们在操作台前有条不紊,忙得不亦乐乎,比赛要求每一种菜品必须达到所需营养标准,做到色香味俱全,从选材到烹饪方法,从口味到色彩,厨师们都作了精心设计,并在规定时间内制作食物,展示了厨师们的专业烹饪技术和菜式创新能力。
后厨洗、配准备
刀工对决
/ 娴熟、精湛的刀工 /
雕花技艺了得
锅与勺的碰撞
在紧张精彩的厨艺比赛中,厨房组的叔叔阿姨们各显神通。大师们在锅碗瓢盆的碰撞中演奏出一首既悦耳又引人垂涎的交响曲。
Chapter 3
舌尖美味 精美出品
经过大厨们的精心烹饪,终于等到美味佳肴上桌啦!
金诺幼儿园始终坚持美味营养双管齐下,此次大赛也特意加入营养分析的环节,每道菜品不仅要好吃,还要科学营养。
美食在中华文化中,是联系人与人之间感情的纽带。
为了丰富幼儿园饮食文化,为幼儿打造一个健康成长的美食天地,特设置面食环节大比拼。
香喷喷的面点
新鲜出炉
- 叉烧包和创意面点 -
一颗慧心调美味,两只巧手做佳肴。参赛者动作娴熟地展示着自己的厨艺,一个个普通的食材,也在巧手中呈现出了不同的特色。
正是因为厨师叔叔阿姨们的用心创新,让幼儿园的小朋友们每天都期待今天吃什么,激发了幼儿的用餐兴趣。
Chapter 4
品花样美食 享最美时光
评委们仔细品尝,认真品味来自不同厨师的同一道菜,根据菜品的营养搭配、色彩、口味等进行综合打分。
Chapter 5
“食”力角逐
此次厨艺大赛,评委团以公平、公正的原则,对参赛作品进行投票,颁发奖状。
最后,张园长和徐园长分别对此次比赛进行了点评,对参赛人员的专业技术水平给予了充分的肯定并表示,这次大会,足以看出金诺幼儿园对科学营养的膳食非常重视。
一次交流、一场学习、一盘菜品,是手艺,也是责任。
以赛提质、以赛创新,各园区在互相交流学习的过程中,不仅展示出高超技艺,更提升了幼儿膳食的品质、丰富了幼儿膳食的品类,为孩子们的健康成长注入了新的能量。
金诺食光 食刻相伴
由心而制,用心而成。
一场比赛,是技艺的比拼,更是一种责任。
因为他们的付出,孩子们的生活才更有“滋”有“味”。
用普通材料做出的菜肴,有着让人欲罢不能的味道;平凡与普通之间,隐藏的都是我园厨师们对孩子们全心全意的爱。
从饮食出发,把好健康第一道关,带着对孩子无限的爱意,金诺幼儿园的厨师师傅们将继续前行不断交流学习,为幼儿园营养膳食提供有效保障,为孩子健康快乐成长持续付出!
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