以茶代酒，通俗的来讲，就是因为各种原因，不想或者不能喝酒，但是又不好意思拒绝，那么便用茶水来代替酒水，一般来说以茶代酒是应用于那些酒量差不能喝酒的人。也可以说以茶代酒是一种礼节，人家敬你，你怎么都得回敬不是？

我们知道，茶的特性就是越喝越清醒，而酒的特性就是越喝越晕，甚至出现酒后乱性的现象。现在有些地方的警示牌都会出现以茶代酒的牌子，为的就是告诫大家酒后不能开车，而用茶代替酒，这样也算是回了礼。那么你们知道以茶代酒是何时出现的吗？

其实在三国时期就已经出现了，相传是一个残暴的君主说的，想不到以茶代酒这么文雅的句子，竟然出自于一个残暴的君主之口。这个君主就是来自于吴国的孙皓，这个孙皓是孙权的孙子，孙休的儿子。

在三国战乱时期，茶在南方就已经非常普遍了，那时候的茶就已经用来接待客人了。当时孙皓还没有登基为帝，当时的封地在乌程，然而乌程当时就已经很盛行喝茶了，自孙皓登基之后，常年叫乌程的官员上贡茶叶，对茶叶方面还是较为老道了。

当初孙皓刚刚登基之时对百姓还是挺不错的，扶贫除恶，百姓刚开始的时候还是较为拥戴他。但随着时间的推移，慢慢养尊处优的习性改变了他，经常不上早朝，沉迷于酒色无法自拔，还常常命令朝臣们和他一起喝酒，动不动就在酒桌上残杀大臣。谁要是忤逆了他，马上就大开杀戒。

但是对父亲的老师还是较为尊重的，知道韦曜酒量不行，最多只能喝一点，于是大家喝的是酒，但是韦曜喝的却是茶。于是韦曜感恩，常常劝谏孙皓不要过于沉迷于酒色，要经常上朝理事，但是孙皓秉性难改，早已养成了夜夜笙箫欢歌的习惯，哪里肯听。孙皓知道韦曜的酒量很差劲，但是拒饮的话又失了礼节，孙皓就偷偷让下属把让韦曜的酒换成了茶，目的就是让韦曜不至于失了礼节。于是就有了后期的以茶代酒这么一说！

然而韦曜的命运也是如此，韦曜奉命在谱写孙皓的父亲历史事迹的时候，就因为生性耿直秉笔书写了其父亲的那些见不得人的丑事，孙皓闻之雷霆震怒。于是下令缉拿韦曜，最后韦曜还是逃不过厄运，被孙皓下令诛杀。后来吴国被西晋国征服，于是孙皓做了他国的俘虏，受封了一个归命侯的爵位，过了几年，患病故去，因为他的残暴，他的名声最后还是遗臭万年。

这就是以茶代酒的历史由来，我们中国在节日或者举办喜庆的酒席之时，都会有四处敬酒的习惯，那么不胜酒量的伙伴都会以茶水代替酒水，这样就不失了礼节。这就是那些不胜酒力但又难以拒绝的人常用的招式以茶代酒以表敬意！

以茶代酒很久之前就有了，只不过古今以茶代酒的含义有所不同。在古代，喝酒讲究的是气魄、是豪迈，但是如果用茶水来代替的话，那表示的是懦弱和不尊重的含义，从古代的敬酒文化就已经深深的植入每位百姓的心目中。不过在近代，茶不在那么单调了，常常会出现在饭桌上，以茶代酒现在并没有那么不光彩了，慢慢的变成了一种追求健康，传承茶叶文化的表现。

那么喝一口健康养生的茶，岂不是美哉？希望大家多多放下酒杯，一起端起茶杯，以茶代酒安全出行。