旅游管理系——高素质技术技能型旅游专门人才培养基地
系部概况
旅游管理系开设有旅游管理、酒店管理、旅行社经营与管理等专业,主要培养旅游、酒店、餐饮等行业急需的高素质技术技能型旅游专门人才,现有在校生1200余人。
在2014年全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项中,我系周洁婷、郝雪婷两名选手分别荣获普通话导游服务赛项个人一等奖,这也是全国所有代表队中的最好成绩。
在2013年全国职业院校技能大赛“中餐主题宴会设计项目”全国总决赛中,我系酒店管理专业的姬菲菲同学荣获个人二等奖,是河南省参赛队五名选手中的最好成绩!姬菲菲和张露同学还荣获了全国职业院校技能大赛高职组河南省选拔赛“中餐主题宴会设计项目”的个人一等奖,田清阳同学获得个人二等奖,学院荣获团体二等奖。
在2012“神州视景杯”第四届全国旅游院校服务技能(导游服务)大赛上我系导游专业的曹梦莹同学和旅游管理专业的徐琳同学分获高校组“普通话讲解”一等奖。旅游英语专业的王芳和王浩旭同学同时荣获高校组“英语讲解”二等奖。我院荣获“高校普通话组团体一等奖”和“高校英语组团体一等奖”。
在2011年 “神州视景杯”第三届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛,我系参赛选手潘晴晴同学获得高校组“中餐宴会摆台”一等奖、潘宝欣获得“西餐宴会摆台”二等奖、岑启岭获得“中式铺床(含开夜床)”二等奖、孔俊辉获得“鸡尾酒调制”三等奖。由于大赛成绩突出,学院被授予“优秀组织奖”荣誉称号。
在2010“神州视景杯”首届全国旅游院校导游服务技能大赛上,我系参赛选手姜培蕾、王杨两名同学分获高校普通话组二等奖;李慧子、楚晓红两名同学分获高校英语组三等奖和优胜奖。
师资团队力量雄厚。现有专任教师21名,其中副高以上职称8名,具有硕士以上学位的教师19人,“双师型”教师占90%以上,并长期从中州皇冠假日酒店、河南旅游集团等省内知名旅游企业聘请行业兼职教师30多名。专任教师中拥有河南省教育厅学术技术带头人1名,河南省教学标兵1名,河南省高校青年骨干教师资助对象4名;中国餐饮服务大师1名,国家职业技能考评员15名,全国导游资格考试现场考试评委11名。
教师科研成果丰硕。近三年,我系主持、参与省部级以上教科研项目16项,有5项成果获得教育部高等学校高职高专旅游管理类专业教指委优秀教学成果奖、河南省社会科学优秀成果奖和河南省高等教育教学成果奖等省部级奖励;在全国各类学术期刊上发表专业论文110余篇;主编参编教材28部,其中《旅游法规实务》、《旅游文化》等两部教材入选了河南省第一批“十二五”普通高等教育规划教材。
旅游管理系下设功能完善、设备齐全的实训中心,建有前厅、客房、酒吧酒水、中西餐服务、茶艺、多媒体语音室等多个实训室以及为学生技能提升服务的学院龙子湖快捷酒店。2013年6月,我系新建的三通道立体环幕模拟导游实训室投入使用,标志着我系专业实训教学条件达到国内领先水平。
在校外实习基地建设方面,我系与全球知名的酒店管理者——美国温德姆国际酒店集团(Wyndham Hotel Group)旗下的上海华美达酒店、郑州希尔顿酒店、凯莱国际酒店管理(北京)有限公司、开元旅业集团、港中旅中国旅行社总社河南有限公司、郑州黄河风景名胜区等40余家省内外知名企业建立了良好的校企合作关系和稳定的校外实习基地。
导游(海外领队方向)
本专业培养具备导游基本技能、综合素质良好的高端技术技能型旅游专门人才。学生毕业后能在大中型国际旅行社、旅游景区景点、相关旅游企事业从事导游服务及管理工作。
酒店管理
本专业培养的学生具有丰富的专业基础知识,具备高星级酒店服务与管理技能的高端技术技能型人才。基于酒店岗位群职业能力本位的酒店管理专业课程体系,注重行业实操性,注重培养学生的操作和管理技能。
旅游管理
本专业培养为旅游连锁经营企业提供服务和管理的高端技术技能型人才。学生毕业后主要进入旅游连锁经营企业、景区、旅行社等相关企事业单位,从事市场调研、策划和管理工作。
旅行社经营管理(旅游企业电商运营)
培养具备良好职业素质,掌握旅游电子商务知识和旅游专业技能,熟悉旅游电子商务市场,能独立开展旅游企业电子商务业务的复合型人才。学生毕业后能在大中型旅行社、景区景点、旅游企业从事旅游电子商务业务及管理工作。
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