胃部之所以会出现毛病，很大程度上和我们吃的东西有着非常大的关系。有人专门研究过过度的食用高盐食物和腌制食品会让我们患上胃癌的机会大的增加，所以我们必须养成健康的饮食习惯，下面就让我们一起来详细的看看远离胃癌的一些饮食原则。

健康饮食是预防胃癌的关键，远离胃癌应牢记这5个饮食原则！

1、多吃鱼类、蛋和牛奶

在普通人眼中觉只有食用肉类才是高蛋白，一般都是吃肉来补充蛋白质，其实鱼类、鸡蛋、牛奶也是富含有丰富的蛋白质，可以作为我们替代肉类的蛋白质物质，能大大的降低我们患上胃癌机率。根据临床上对胃癌患者的调查显示，他们的蛋白质摄入普遍低于健康人的摄入水平。

2、每天必须摄入新鲜水果和蔬菜

多吃新鲜的蔬菜水果不仅对胃癌，对我们各类的癌症都有很好的预防的作用，因为这些水果蔬菜中含有丰富的维生素C、维生素E和胡萝卜素，这些成分的存在能够很好的阻止我们身体内的硝酸盐转为为亚硝酸盐。建议大家多吃像榛子、花生、植物油之类的食物，可以对我们的预防起到相当大的作用，同时也可以保护我们的皮肤。

3、饮食应该定时定量

每天好好的吃饭，一定要在饭点的时候定时定量的吃饭，保持有规律的饮食习惯，千万不要暴饮暴食。另外在进食的时候还要注意不要吃过硬、过烫的食物，长期有吃宵夜习惯的人最好也要改掉，夜宵都是一些油炸烧烤之类的东西，加上吃的时间比较晚会增大我们的胃部的负担，将胃癌的机率大大的增加了。

4、多吃天然防癌的食物

日常生活中很多食物都是天然的防癌食物，像大蒜、洋葱、韭菜等等都有很好的预防胃癌的作用。根据对胃癌病因的分析，其中幽门螺旋杆菌的出现是导致胃癌很大的一个原因，刚好上述所说的一种食物都具有杀菌的作用，同时对我们的胃部粘膜也有很好的保护性作用。

5、多吃含哂丰富的食物

为什么要多吃含哂物质的食物，因为像哂这样的微量元素具有抵抗自由基和预防癌症的作用，对我们的预防胃癌有非常关键的作用。哪些食物含哂比较丰富，我们比较常见的有香菇、银耳等等。

以上就是预防胃癌的饮食原则，想要远离胃癌的困扰大家就要一定要做到以上几点。希望通过上文的阅读大家可以对胃癌有新的认识，也祝大家身体健康！