咖啡礼仪

此刻，你在享用咖啡吗？是不是因为刚泡好的咖啡太热，正在卖力地试图吹凉它呢？是不是正在习惯性地用你的咖啡匙一口口往嘴里送咖啡呢？ 是不是左手一口点心，右手一口咖啡，怡然自得地享受呢？不得不告诉你，这样喝咖啡的你已经闯进了喝咖啡时的礼仪“禁区”。走出“禁区”，也许你会觉得丧失了原先自由自在地喝咖啡的畅快。但是，唯有如此，你才成为一个真正懂咖啡、了解咖啡的人。

Q&A 怎样拿咖啡杯？

    在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。

    咖啡杯的正确拿法

    应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。

Q&A 怎样给咖啡加糖？

    给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内；也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。

    如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内

    有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。

Q&A 怎样用咖啡匙？

    咖啡匙是专门用来搅咖啡的

    饮用咖啡时应当把它取出来。

    不再用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖

Q&A 咖啡太热怎么办？

    刚刚煮好的咖啡太热，

    可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却

    或者等待其自然冷却，然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作。

Q&A 杯碟的使用

    盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。

    不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时，不要发出声响。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。

Q&A 喝咖啡与用点心

    有时饮咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行。

    饮咖啡时应当放下点心，

    吃点心时则放下咖啡杯。

Q&A 家中请客和做客的特别提醒

    在家里请客人喝咖啡，身为主人的你不要一手包办，尤其当你的客人正好是咖啡爱好者的时候，就让他们自己动手加奶和糖好了，因为他们对此十分讲究。另外，你还要细心地为懂得喝咖啡的行家准备一杯冷开水，使客人能在冷开水和咖啡之间交替品尝出咖啡的口味。

    不管是在咖啡馆，还是在其它地方，喝咖啡时一些关键的礼仪做不对，很可能会被认为不礼貌。