这里有8道美味食谱，甜品饮品全都有，做法简单，国庆在家学起来

这里有8道美味食谱，甜品饮品全都有，做法简单，国庆在家学起来

这里有8个好吃的食谱，甜品饮料都有，做法很简单，国庆节放假在家里学起来！

国庆节放假的朋友们是怎么安排的，我哪里都没有去玩哦，主要是假期外出的人太多了，和那个人挤在一起，可以安心在家里吃美食，提高技术的同时，丰富自己的味蕾，一下子变多，相信有和我想法相同的伙伴吧？那么，今天我们将分享一些适合国庆假期的点心甜点，做法简单，味道也不错，休息日和我一起学习吧。

【香蕉卷】

材料：手抓饼2块，香蕉2根，成熟的黑芝麻适量，鸡蛋液适量

1、将平底锅铺在砧板上，放1根剥了皮的香蕉

2、从上往下卷，一定要卷得紧一些，不那样做的话，容易切，这时把烤箱预热190度，上下点火

3、切成圆片后，切口朝上摆放在烤盘上，表面涂上鸡蛋液，适量撒上黑芝麻

4、放入预热烤箱的中层，上下180度烤20分钟。

【自家制薯片】

材料：土豆

1、土豆去皮洗净切成薄片，浸泡10分钟

2、10分钟后，炸薯片沸腾后放入锅中，用大火煮30分钟，取出后再次清洗

3、去除水分的土豆用热油加热，用大火炸

4、炸到薯片定型为止，稍微涂点颜色，就可以控制油从锅里拿出来，吃的时候可以蘸番茄酱或者放青椒盐。

【葡萄果冻】

材料：葡萄适量，水1000g，砂糖80g，冰粉50g

1、将洗干净的葡萄皮剥下来后，和水一起放入锅中，用大火煮开，用中火煮

2、煮到水变成紫色，把葡萄皮从锅里捞出扔掉，留下紫色的水

3、然后加入冰粉和砂糖，用中火加热，一边搅拌一边煮，直到冰粉和砂糖完全溶解为止，锅里的水沸腾后关火

4、最后将煮好的液体放入耐高温容器中，晾干后放入冰箱冷藏至凝固，取出切口食用

【黑糖银耳汤圆】

材料：糯米粉100克，热水76克，银耳小块，黑糖适量，熟白芝麻适量

1、把糯米粉和热水放进碗里，揉成团后，分成几个部分，全部揉成小团使用

2、锅中加热半锅水，撕开洗净泡沫头发的银耳，将锅切成小块状，再加黑糖，用大火煮12分钟，中弱火再煮10分钟

3、然后把小圆团子和白芝麻放进去，用中火煮，煮的时候不时搅拌，使其不见底

4、煮到黑糖汤变浓的时候，不是水，而是关掉火来享受。

【蝶豆花牛奶果冻西米露】

蝶泳豆花果冻材料：纯牛奶700g、淡奶油150g、砂糖50g、白粉30g、蝶泳豆花适量

青西米露材料：小西米100克，蝴蝶豆花适量

蝶泳果冻材料：水750g、砂糖50g、蝶泳适量、白粉35g

提示：要使颜色深，就要多放一些蝴蝶豆花，尽量少放些颜色浅的花，灵活调整。

1、首先制作蝶泳的果冻部分，将牛奶、奶油、砂糖、蝶泳放入锅中，用中火煮至液体变绿后，加入白凉粉，煮至白凉粉融化后火熄灭

2、煮好后，捞出蝴蝶豆花扔掉，把液体部分放进杯子里，每杯4分钟就够了。

3、接着制作蝶泳果冻部分，将水、砂糖、白粉、蝶泳放入锅中，用大火煮开，用小火煮

4、煮至液体变色，捞取蝴蝶豆花扔掉，然后将蓝色液体放入容器中，室温冷却至凝固

5、接着制作蓝色西米露的部分，将西米露和蝴蝶豆花煮开放入锅中，用大火煮12分钟后关火，盖上盖子，用余温再蒸10分钟。

6、蒸后，把小西米倒在网筛上，用冷水洗一下，吃起来更清爽

7、将凝固的蝶泳果冻倒过来模具，切成小块

8、最后开始组装，按顺序把蓝色的西米露、蝴蝶豆花果冻放入蝴蝶豆花果冻杯中，淋上椰子奶享用

【椰子南瓜牛奶帽】

椰子南瓜糊材料：去皮南瓜230克，椰子纸浆40克，纯牛奶100克，淡奶油50克，炼乳18克

牛奶封面材料：薄奶油200克，奶油乳酪50克，炼乳50克，盐1克，纯牛奶50克

1、首先制作椰子南瓜糊部分，取出蒸好的南瓜，压碎成泥状后，与椰子纸浆、薄奶油、炼乳、牛奶混合

2、然后放在筛子上，成品的口感会变得更细腻。

3、放进杯子里，7分钟就满了，今天使用的杯子尺寸是350ml，大家制作的时候请参考一下

4、最后放入乳盖中的所有材料，放入碗中，用电动煎蛋器轻轻打出纹样后，可以倒到杯子的前端，饮用

【手指番薯饼】

材料：小麦粉10g、鸡蛋50g、砂糖15g、水65g、黄油15g、糯米粉65g、熟黑芝麻20g

1、将小麦粉、黄油、砂糖、水放入锅中，用小火搅拌煮，直到液体糊化后火熄灭为止，再加入糯米粉搅拌均匀

分成2、3次加入搅开的鸡蛋，每次彻底搅拌后再加入下一个鸡蛋

3、放入黑芝麻，充分搅拌后放入装袋，用烤箱预热190度后点火

4、拆开包装袋，将面团一块一块地压在盘子上，压好后放入烤箱的中层，上下180度烤20分钟

【牛奶南瓜冰淇淋】

材料：去皮南瓜200克，薄奶油100克，纯牛奶150克，炼乳55克，糯米粉10克

1、将南瓜蒸熟后，用勺子的后背弄碎成泥状

2、将南瓜泥、薄奶油、纯牛奶、炼乳和糯米粉放入锅中，用中火搅拌煮至起泡，用中火煮至起泡，一边搅拌一边煮，直到锅内液体变成浓厚的糊状，然后灭火

3、煮好的粘稠需要用网筛过滤，成品的口感更细腻

4、最后放进冰淇淋模具里，晾干后盖上盖子送进冷冻室，冷冻后过夜

适合国庆节家做的美食，钱都很好吃，做法没有难度，一起学！