茉莉綠茶製作方法
所需工具:
1:2000ml量杯2個
2:濾網1個
3:沸水2000g
4:溫度計
5:計時器
6:冰块适量
製作方法:
1:將20g茉莉綠茶加入量杯中
2:準備1200g沸水冷卻至85度左右(可用溫度計量)
3:將達到溫度的溫水倒入茉莉綠茶中泡12分鐘
4:過濾出茶湯後補冰塊1200g攪拌至完全溶解放入茶桶備用
半成品的茉莉綠茶茶湯可製作以下茶飲
鮮果半成品製作方法
1檸檬片製作方法:新鮮尤力克檸檬最佳切薄片用蜂蜜醃制放入冷藏櫃備用
2金桔製作方法:新鮮金桔對半切用蜂蜜醃制放入冷藏櫃備用
3鮮柳橙切丁塊加入蜂蜜醃制放入冷藏櫃備用
茉莉绿茶茶饮制作方法
1:蜂蜜茉莉綠
500ml杯子加茶湯200ml加蜂蜜或果糖40g 加冰塊纯净水至杯滿雪克即可出杯
2:鮮檸檬綠茶
500ml杯子加茶湯200ml加果糖55g 加新鮮檸檬汁6g加冰塊纯净水至杯滿加鮮檸檬片2片雪克即可出杯
3:鮮金桔綠茶
500ml杯子加茶湯200ml加果糖55g 加新鮮金桔汁6g加冰塊纯净水至杯滿加鮮金桔2顆雪克即可出杯
4:鮮百香綠茶
500ml杯子加茶湯200ml加果糖5g 加新鮮百香醬20g加冰塊纯净水至杯滿雪克即可出杯
5:鮮梅子綠茶
500ml杯子加茶湯200ml加果糖55g 加鹽話梅2顆加冰塊纯净水至杯滿雪克即可出杯
6:奶盖绿茶
500ml雪克杯加茉莉绿茶茶湯200ml加蜂蜜或果糖40g 加冰塊及纯净水至杯450ml处雪克后倒入杯中八分满在倒入奶盖至杯满即可奶盖厚度需要2cm左右
7:芒果綠茶
500ml杯子加茶湯200ml加果糖45g 加新鮮台農芒果肉40g加冰塊纯净水至杯滿雪克即可出杯
8:鮮橙綠茶
500ml杯子加茶湯200ml加果糖45g 加新鮮柳橙丁塊2塊加冰塊纯净水至杯滿加雪克即可出杯
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