寻常菜肴有情怀 家传菜谱等你晒~《我家的菜谱》等你来！

寻常菜肴有情怀 家传菜谱等你晒~《我家的菜谱》等你来！

为展现小康时代的美好生活，CCTV4《美食中国》栏目推出《我家的菜谱》征集活动，在全国范围内海选“我家菜谱的故事”。活动于7月16日正式开启，截至目前，已收到很多观众朋友们的来稿。

上期来稿视频展播后，我们又陆续收到了很多家庭的视频。我们发现很多家常菜都是上一代人会做，下一代人效仿，于是一道道“传家菜”将一家人的心连在一起。有时提到“我家的菜谱”，我们想到的是家人下厨时的音容笑貌，激起的是对幸福小家的款款。

让一家三代人称心如意的菜

下面这段视频是《我家的菜谱》征集活动中， 重庆市酉阳县的牟兰岛发来的投稿。

“我是一名职业舞者。我的奶奶很擅长做菜，爸爸受奶奶的影响成为了一位美食评论家。我也很喜欢做菜，我们家祖孙三代人最拿手的家常菜就是“称心如意菜”。在重庆市酉阳县，寸长的豆芽发音与“称”相似，所以炝炒豆芽又叫“称心如意菜。”——投稿人 牟兰岛

我家的“传家宝”与传家菜

下面这段视频是《我家的菜谱》征集活动中，江苏省淮安市盱眙县管仲镇的王修文发来的投稿。

“我们家有六口人，都是地地道道的农民。我爷爷和奶奶以前就做豆腐，压制手工千张，炸馓子。我的父亲也做手工千张，小时候耳濡目染的也就知道了压制手工千张的流程，现在虽然他们一家不做手工千张了，但是千张可是我们一家经常做的家常菜。”——投稿人 王修文

没有什么烦恼是

一碗炸酱面解决不了的

下面这段视频是《我家的菜谱》征集活动中，北京市朝阳区的王泽发来的投稿。

“小时候看网络上一些外国的食物会觉得很好吃，那时候总想着可以吃遍全世界的美食。于是我选择去马来西亚留学，那里的美食果然没有让我失望，开始的几年我一点也没有想家。随着时间一天天过去，有一次我的同学自己做了一顿炸酱面，看着他做面的样子，那一刻我想家了，虽然这个面由于条件有限没有多好吃，但还是勾起了我味蕾的记忆，家里的炸酱面永远是味道的起始点，那是任何后天的味道无法取代的。”——投稿人 王泽