一口舂鸡脚
舂药、舂米相信很多人都听过，但说起舂鸡脚，恐怕没有多少人见过，更不用说吃它了。
舂出来的美食，开胃凉爽，是中国西南部景洪的一大特色，云南人特爱吃。鸡爪、黄瓜、生芒果、青木瓜，甚至方便面都可以放入实木杵臼中舂一舂，只要是你想得到的食材。
下面给大家简单介绍一下舂鸡脚的做法：
1.鸡脚用水焯过，放冰水泡20分钟~
2.胡萝卜切丝待用，放入蒜、小米辣加点盐舂碎，豇豆、空心菜生的洗净放入捣碎器舂碎；其次放入冷却的鸡脚舂碎(不用太碎，捣烂即可)之后放入虾酱、 鱼露、 鸡精、味精、 盐、柠檬调味即可，最后装盘散上花生~，美味可口的舂鸡脚就做好啦！
逛街的时候来上一盘，真的是爽翻了有没有呀
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