厨房百科丨燃气灶日常保养和使用注意事项

燃气灶是家家户户厨房必备的用具，我们需要利用燃气灶来烹饪美食。

所以我们在日常生活中一定要注意保养清洁燃气灶，既能保证饮食安心，又能延长灶具的使用寿命。

那么今天就给大家说说燃气灶的日常保养注意事项。

日常保养

1、用肥皂水检查供气管道的接口处是否泄漏，若冒泡则说明存在泄露。

2、定期用小铁丝疏通清理火盖上的火孔，防止堵塞。 3、灶具火盖损坏后，应当购买原厂产品，不能随意更换，以免造成燃烧状态不良。

4、经常用细沙皮打磨热电偶，将堆积在上面的氧化物或影响传热的污渍清除干净，使热电偶具有良好易受热的状态。

5、进气软管长期使用会老化或破损，形成安全隐患。因此进气软管有老化现象时应及时更换，切不可用胶布粘补后继续使用。

同燃气灶使用注意事项

1、使用前闻有无刺激性气味，听有无漏气声音，正常后点火。

2、通过调节阀体旋钮，改变火焰大小，以满足烹调食品对热量需求。

3、平时烧的食物不宜滴溢灶上，保持电极部分清洁。 4、对堵塞燃烧器的情况要及时清理。

5、发生点火困难时应检查电极与灶体距离是否过大，点火孔是否畅通，压电陶瓷是否失效（火弱）金属构件有无脱落等。

6、火焰发现脱火、回火、黄焰等不正常现象，调整风门使火焰正常。

7、使用中经常观察火焰状态，及时发现因沸水、刮风等原因引起的熄火，刺鼻焦糊味、漏气味，不正常燃烧的声音，出现问题立刻关闭气源，检查原因维修后使用;出现漏气应开窗通风，不要开抽油烟机、排风扇等电器，防止火星引燃燃气。

8、定期清除火孔污物，及时消除灶面、软管油污杂质，定期更换软管。

9、定期用发泡剂检查灶具、供气系统气密性，需在专业人士的指导下进行。

10、使用中在开抽油烟机排油烟同时，须开窗或开送风扇通风，及时补充室内的新鲜空气。

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厨房安全不容忽视!所以，一定要记得选择一台品质有保障的燃气灶!