蒜蓉粉丝扇贝，先来半打够不够
当我吃虾吃腻了的时候我就会买点扇贝回来烤。但是蒜米总是容易烤糊，所以蒸着吃还是比较靠谱的。这道菜感觉五分钟就可以上桌啊。而且吃一个顶一个，半打都够两个人吃了。
来听一首暴露年龄的汹涌澎湃的老歌。
晚安。
备料：绿豆粉丝，大蒜末，油，清洗干净的扇贝，生抽，糖，水，香菜叶
Ⅰ 将绿豆粉丝放进开水中搅拌30秒。捞出用冷水冲洗，放在漏勺里沥干水分（只要软化就好，不要过度）；
Ⅱ 将扇贝壳洗净，擦干水分，将粉丝均匀地撒好（①如果你不想用扇贝，因为它可能太浅了，可以用家里的小碟子；②粉丝不宜太多，尤其是在浅浅的贝壳里）
Ⅲ 将这一整块完整的肉放在粉丝上；
Ⅳ 放一点蒜末；
Ⅴ 水烧开后放扇贝蒸2-3分钟（如果扇贝很大就蒸4分钟）；
Ⅵ 将剩余的大蒜里加适量酱油和一点糖，锅里热油，倒入蒜汁儿，稍微煮一下（如果你喜欢吃辣的，可以放点小米椒，但是扇贝好的话还是保持简单的吃法吧）；
Ⅶ 蒜汁调好保持温度；
Ⅷ 新鲜的扇贝蒸出锅后会有很多汤汁，倒去一部分，然后浇上煮好的蒜汁儿；
Ⅸ 撒一丁点香菜叶子——你不爱吃就不要放；
Ⅹ 趁热吃吧，鲜得很。
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