微波炉食谱大全!
很多伙伴喜欢美食,却又懒懒不愿动弹,无论是不愿意做饭还是不愿意收拾,都逃不出懒虫的侵袭。还有很多伙伴想要烘焙,却迟迟因为烤箱的问题无从下手。微波炉作为我们日常家里加热食物的必备神器之外,还可以用来烹饪食物,快速解冻甚至还可以代替烤箱烘烤蛋糕。
虽说微波炉方便,但还是有很多谣传说,微波炉的辐射致癌。但其实微波是一种电磁波,跟收音机、电报所用的电波、红外线、以及可见光本质上是同样的东西。它们的差别只在于频率的不同。所以微波不会致癌,也不会让食物产生致癌物质。甚至,它还有助于避免致癌物的产生。
看到这里是不是放心了呢,下面就跟着嫣嫣酱一起来看看微波炉都可以做哪些美食吧~
两分钟巧克力蛋糕_微波炉懒人版的做法步骤
难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 | |
面粉三茶匙 | 无糖可可粉(可用一勺咖啡加两勺高乐高)三茶匙 |
糖两荼匙 | 食用油三茶匙 |
巧克力碎15g | 奥利奥饼干(可不加)一块 |
牛奶三茶匙 | 鸡蛋一个 |
巧克力炼乳(可用巧克力酱)少许 | 草莓酱(可不用)少许 |
1. 准备一只瓷杯子,先放面粉
2. 放入可可粉
3. 放入糖和油
4. 放入牛奶,搅拌匀
5. 放入鸡蛋,耐心搅拌匀!
6. 将巧克力和奥利奥敲碎
7. 将奥利奥和巧克力碎放入杯中搅拌一下!放微波炉高火两分钟!
8. 取出扣在盘子上,切成三片
9. 用小杯子整下形
10. 在每一片蛋糕上涂上草莓酱!(可以不涂直接吃)
11. 将蛋糕叠加起来
12. 淋上巧克力炼乳!
13. 稍装饰!可以吃了!
小贴士
做好可以直接放上巧克力酱吃!不用整形噢!
微波炉版蔓越莓饼干(简单到没朋友哟)的做法步骤
难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 | |
黄油50g | 糖粉40g |
蔓越莓干30g | 低筋面粉120g |
蛋黄15g |
1. 首先呢准备好材料
2. 接着把黄油融化,加入糖粉,蛋黄,蔓越莓干搅拌均匀。再放入低筋面粉搅拌,用手揉到不粘手就好了。接着把它捏成自己喜欢的形状,放入冰箱冷藏一个小时,拿出来切片。
3. 然后在微波炉里放一张油纸,放上饼干,块与块之间要有间隔,因为加热时候会膨胀起来,按高火加热2~3分钟。加热好后放盆子上晾凉就好了~
4. 包装好可以送人啦~好吃又好看又简单~
蜜汁叉烧(微波炉版)的做法步骤
时间:30–60分钟 | |
主料 | |
梅头肉1500g | 海天叉烧酱四瓷勺 |
料酒两瓷勺 | 姜片适量 |
蚝油两瓷勺 | 蜂蜜适量 |
1. 买1500克梅头肉或五花肉去皮洗净沥干,切成大小均匀的块状,大概高度2-3CM即可,太厚难熟
2. 加入料酒,耗油,海天叉烧酱,姜丝拌匀,保鲜膜盖住放冰箱冷藏腌制过夜
3. 第二天取出拌匀抹上蜂蜜(可以把剩下的酱汁加蜂蜜涂抹肉块)用瓷碟放入微波炉中高火微4分钟,每次出来翻面如有多汁水出来要换碟再次涂抹蜂蜜酱汁再放进去微波4分钟,想吃嫩的大概四次便可,我是想吃香的,所以多微了两次哦
4. 成品出来,太香太好吃啦~
早餐吐司披萨(微波炉版)的做法步骤
主料 | |
吐司2片 | 西红柿1个 |
青椒1个 | 火腿肠1个 |
胡萝卜1个 | 鸡蛋1个 |
芝士碎适量 | |
辅料 | |
番茄酱适量 |
1. 吐司放在无水无油的盘子里
2. 均匀地涂抹番茄酱
3. 放入火腿肠,青椒,西红柿,胡萝卜丁(尽量避开中间,因为接下来要放鸡蛋)
4. 撒适量芝士碎
5. 用勺子在吐司中间压一个坑,打入鸡蛋,这样可以避免蛋液流失
6. 入微波炉叮6分钟(可以中间打开看看直至鸡蛋定型,芝士融化)
7. 美味的吐司披萨,美味从早餐开始。喜欢吃焦一些可以多叮几分钟。
小贴士
1.食材可以根据个人喜好选择。2.食材尽量避开中间位置,因为要放鸡蛋。3.别忘了用勺子给吐司压一个坑,避免蛋液流失。4.根据微波炉的实际功率选择叮的时间,可以中途看看是否烤好。
蜜汁烤鸡翅(微波炉版)的做法步骤
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
鸡翅3只 | 烤肉酱3勺 |
生抽1勺 | 蜂蜜水适量 |
白芝麻适量 |
1. 鸡翅泡水 泡去血水后鸡翅上划刀(方便入味) 烤肉酱和生抽调成汁腌渍鸡翅四个小时以上
2. 可以把鸡翅装保鲜袋放冰箱冷藏过夜更入味
3. 把鸡翅放做波炉烤架上 底下放个盘子接油脂
4. 烤25分钟 12分钟的时候拿出来刷腌制鸡翅的酱汁 翻面继续烤12分钟
5. 最后一分钟刷上蜂蜜水 洒上白芝麻烤一下即可
6. 成品
看了上面这几个美味菜谱是不是觉得很简单呢,当然微波炉可以做的不止这些哦。咱们豆友做的美味可是数都数不过来,快来看看吧~更多微波炉菜谱请看豆果美食官网或者app哟~
━ 小米蒸排骨 ━
━ 芒果糯米糍 ━
━ 奶香豆沙包 ━
━ 新奥尔良鸡翅 ━
看完这些以后是不是跃跃欲试呢,微波炉的百变吃法可都在等着你发掘哦。 只要经常实践,用微波炉烧出的菜绝对可以与名店中的名菜媲美。
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