30种点心小零食做法，简单易学！春节过年露一手给家人朋友！

无印良品零食草莓大福

大家吃过无印良品的草莓大福嘛？非常美味对不对，

我们其实可以自己在家动手做哦，原材料简单，工具用微波炉就可以啦~

盆中倒入玉米淀粉、糯米粉、白糖、色拉油和柠檬汁，边倒入牛奶、边搅拌。拌成泥后，加盖送入微波炉，高火1分半钟。

取出：上下搅拌均匀。继续送入微波炉高火1分钟。再拿出来上下搅拌，重复两次，直到面团颜色开始转变

稍凉后，放入抹过油的保鲜袋中，借助擀面杖来回擀压，直至表面光滑。（这样吃起来面团会QQ的）取出，分割成若干等份。

捏成漏斗型，边缘薄，中间厚。草莓洗净去缔，放入一颗草莓包起来。最后裹上一层椰蓉，对半切开就完成啦

糯米酿红枣（心太软）

红枣洗干净（如果是很干的红枣还要泡软），用小刀中间切开一条口子到枣核位置,剪去核

成品是否美观，枣形是否剪的好也很重要噢，将所有枣的处理好

糯米粉倒入热开水,一边倒一边用筷子搅成雪花状，和成面团，小心烫手哦，取一小挤面团，搓成小长条，塞入红枣中，然后轻轻捏紧

把所有的红枣都酿好

电饭煲烧开水，放入做好的酿枣，在枣盘子里倒入少许水，这样蒸出来的枣形比较饱满，大约蒸10分钟左右即可

深夜零食之酱香鸡爪

1. 鸡爪洗净，剪指甲。锅里放入姜片水烧热。

2. 鸡爪入锅焯水后倒入冷水浸泡。

3. 锅内倒油、八角、辣椒爆香后放鸡爪爆炒2分钟。

4. 倒入没过鸡爪三分二以上的水，生抽。中火盖上锅盖煮。

5. 煮剩三分一时倒入老抽和一点点盐，大火翻炒收汁。

【烤菠萝片】无负担零食

将菠萝去皮切薄片，泡在加了少许盐和柠檬汁的水里。

取出，沥干水分，平铺在烤网上。

我同时垫了烘焙纸在菠萝片下面。

我没有加糖，如果喜欢更甜一点口味的话可以在这时在菠萝片上面撒少许砂糖。

烤箱开90度，烤大概1小时左右，伸手摸摸看，依然潮湿的话继续增加时间，直到菠萝片干透。大概就是图上的样子~

烤箱里取出来，放置在通风处放凉后会变得非常的有韧性，边缘较薄处就会有些脆。吃不完的话可以放在袋子里，这样能保存半个月。

酸奶溶豆（无添加宝宝的小零食，超详细）

为了宝宝可以吃到即美味又是无添加的小零食，这款酸奶溶豆是不错的选择。

想要做到花纹更好，我觉得奶粉很关键（一定要用婴儿奶粉，普通奶粉肯定做不了的）

做法：

蛋清打到无水无油的打蛋盆里，千万不要把蛋黄滴进去哦

酸奶倒入另一个大点的容器里，筛入奶粉和玉米淀粉，开始搅拌，一开始会觉得干干的，搅拌一会就好啦

打发蛋清，打到鱼眼泡的时候加入一半砂糖，打发到有纹路出来再加入另一半细砂糖，打发到提起打蛋器有很小的尖角就可以了，所谓的硬性发泡

加入1／3蛋白快速翻拌均匀，然后把剩下的蛋白加入快速翻拌均匀。注意，不能画圈圈，要像炒菜那样翻拌

然后把面糊倒入裱花袋开始挤豆豆，把挤好的溶豆放入预热好的烤箱里，上下火100度65分钟，就完成啦。

TIPS：

把酸奶换成不同的果蔬泥，也可以一半酸奶泥一半果蔬泥（这样口感好些），其他用量不变，糖可以根据自己的喜好增减。自己发挥无限！

10分钟做美味零食炸薯片

自制炸薯片，淡淡的薯香，酥脆甘甜，简单又美味，好吃到停不下嘴！

洗净两个中等大小的红薯，粗细均匀，切去两头，切成１mm厚的薄片。中火热油，将一片生薯片放入油锅中，生薯片沉入锅底后立刻浮起来，说明油温正好。

调成小火，放入生薯片，一开始薯片较软，小水慢炸，炸至薯片开始变硬的时候，调成中火，将薯片中的油逼出来，当薯片开始发脆，颜色刚刚变成焦黄，立刻捞出，放在吸油纸上，一层薯片一层吸油纸。

休闲零食-烤土豆泥

烤土豆当小朋友的零食很不错！特别适合哄小孩而且自己做也是超简单哟！

1. 将蒸好的土豆去皮，压成泥。

2. 土豆泥中加入一勺橄榄油、盐、适量白胡椒搅拌均匀。

3. 再加入适量的牛奶。

4. 搅拌成如图中的状态。

5. 装入裱花袋中。

6. 挤出花形。放入200度预热好的烤箱中层烤30分钟左右。

7. 烤好的土豆泥稍稍变黄。

如果有火腿肠或芝麻加入更是美味！

自制零食，苹果干

當水果吃已無水分，作成蘋果干，是另一種很好的選擇哦！

将苹果洗净，削皮，去核。横切成0.5cm厚度的薄片。

烤箱温度100度，将苹果片平铺在盘上，60分钟烘烤即可。

香蕉糖小零食

偶然间看到美食，做来尝试一下，没想到很成功重要的是宝宝喜欢吃，偶尔变换花样，心情也变得不一样了

准备香蕉和云吞皮（云吞皮在外面买的）,香蕉切成长方形小条备用

把香蕉条放到云吞皮的中间，包成糖果的样子

锅里放上油，烧制7成热左右把香蕉糖放进去，炸至金黄出锅沥干油.

椰蓉奶冻（牛奶小方）

砂糖 牛奶 淀粉称重备好,用蛋抽或者任何工具将三者混合均匀，混合液倒入奶锅 最小火 不停的搅拌

经过不停的搅拌大概两三分钟后就会变成浓稠的状态 ）如果不搅拌会容易结块不顺滑）关火

lock方盒里铺上保鲜膜 将牛奶膏倒进去 用橡皮刮刀辅助抹平（牛奶膏可以不用刮刀抹平，轻轻振几下就可以变平啦）

放入冰箱冷藏两小时以上,我是放在冰箱冷藏放了隔夜 早上拿出来切块。直接吃口味很清爽

切块后再滚满椰蓉 这样这道炒鸡简单美味的甜点就做好了 吃的时候还可以蘸一点炼乳 口味更佳浓郁

脆皮炸鲜奶

锅中加牛奶、糖、玉米淀粉。小火加热不停搅拌，直到变粘稠。

这样就算熬好了，趁热放到碗里或模具里，放凉之后放进冰箱，冷藏1~2小时，凝固即可

现在制作面粉糊。碗中放入面粉、鸡蛋、水搅拌到无颗粒

凝固好的牛奶蘸上面粉糊，放到油锅里炸至金黄。美味的炸鲜奶就完成了

黄金蝴蝶虾

选择个头较大的鲜活虾,剥掉虾头虾壳,只留虾尾,然后从背部切开,顺便取出虾线,再用刀稍稍把虾肉拍平;调入少许盐和胡椒粉抓匀,略腌5分钟左右

鸡蛋打散成蛋液,将虾肉放入蛋液中滚上一圈;再裹上一层面包糠,用手轻轻压实;

锅中油烧至7成热,放入虾肉,炸至金黄色,捞出沥干油,即可装盘。

给爸妈做放心零食--烤红薯片

红薯去皮洗净，切成约8毫米的厚片。

放在烤盘里排好，入微波炉烤三十分钟，中途挨个翻面。

带有红薯本身甜味的，里面绵软香甜，外皮干巴有点嚼劲，越嚼越香的口感。

我一连烤了三盘，虽然麻烦，但是爸妈爱吃就足够了。

燕麦桃酥，做给长辈们的健康零嘴

先把玉米油，糖粉，细砂糖混合均匀（花生先入150度的烤箱烤20分钟左右烤香，压碎备用），加入半个鸡蛋继续混合

油与鸡蛋融合即可，加入低筋面粉，小苏打，泡打粉拌成面团，加入花生碎与燕麦片再混合，然后捏出20g的小球，用手掌按扁面团，相对留点距离，烤的时候会涨大，

烤箱预热180度，表面抹上剩下的半个鸡蛋的蛋液，薄薄一层就好，烤20分钟！

低脂健康零食-鸡胸肉丝干

为了健康，蕃茄酱我是自己熬！也建议小伙伴们最好自己熬制蕃茄酱，这样可以控制糖份和做到无添加剂，蕃茄的味道更加浓郁！

将鸡胸肉用白水煮熟，大概几分钟就好，用筷子戳一下就知道啦！然后稍微晾凉一点，手撕成条状，喜欢有口感的，可以粗一点，跟我一样喜欢丝的，可以在这步多花一点时间撕细一些！

混合所有材料大概腌制15分钟左右，预热烤箱180度10分钟

分散铺开，送进烤箱开始烤，150度10分钟翻面，140度10分钟翻面，120度10分钟翻面！

一定要凉冷后再吃哦，这样口感才好！冷藏一周都没有问题!