正宗百年老卤秘方,秒杀外面卤味店!
下酒菜?零嘴?随便吧,反正很好吃,而且做法很简单,感觉试试吧
用料
鸡珍 适量
香料:
八角 1个
香叶 2-3片
干辣椒 2-3个
花椒 一下把
十三香 一小勺
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
做法步骤
1、除鸡珍外所有食材加适量清水煮沸
2、加入洗净的鸡珍小火炖煮1小时左右
3、冷透后,鸡珍加汤入冰箱,泡一夜入味(此步可省略)
4、切片想用
5、真心好吃
6、成品
小贴士
想更入味就泡一夜,不泡也可以
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