健康养生:分享三道简单又美味的食谱
一、双菇炒饭
原料:米饭250克,水发香菇50克,平菇25克,青、红椒丝各20克
调料:盐1茶匙,胡椒面2克,油适量
做法:1.水发香菇、平菇洗净,切成小片。
2.炒锅放油烧热,将青、红椒丝、香菇、平菇片放入煸炒,快熟时放盐、胡椒面调味,然后放米饭炒匀,使米饭充分吸收菜的滋味,炒熟即可。
二、黄豆芽紫菜汤
原料:黄豆芽300克,紫菜25克,蒜末、盐、鸡精、油各适量
做法:1.紫菜泡发后择洗干净,撕成小块。
2.黄豆芽去豆皮,洗净。
3.锅中加入清水、紫菜和黄豆芽,大火煮沸,改小火焖煮15分钟,下蒜末、盐、鸡精、油搅拌均匀即可。
三、木耳冬瓜汤
原料:冬瓜500克,木耳25克,虾米、玉米粒各适量
调料:盐、生姜、胡椒面、水淀粉各适量
做法:1.冬瓜洗净切块,木耳泡发后撕小片,生姜切丝,虾米泡发。
2.将冬瓜、木耳、虾米、姜丝在锅中煸炒。
3.另起锅倒入清水,大火煮沸。将冬瓜、木耳、虾米、姜丝、玉米粒放入水中,大火煮沸后转小火继续煮,调入盐、胡椒面,最后用水淀粉勾芡即可。
好啦,这次的分享就到这里,我们下期再见!欢迎在评论区补充和留言。
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