一款面食家常做法, 比面包简单, 比馒头好吃

蓬松又喧软一顿5个不够吃。面食的做法和种类是比较多的，大家比较熟悉的馒头，面包就是面食里面大家经常吃到的，也是很多没事喜欢在家做一下的，很多好吃的面食都是需要技巧的，今天我们所的这个面食做法是比较简单的，也是很多人都非常喜欢吃的， 就是豆沙包，这个可是我们小时候经常吃到的，是那时候面包房卖得最多的一种。

今天给小编就把这个豆沙包的家常做法分享给大家，做法是比较简单的，喜欢的可以在家做一下的，下面来准备食材：面粉500克，三个鸡蛋，5克的酵母粉，适量的白糖，食用油，豆沙馅，面包糠。先把准备好的面粉倒入到和面盆里面，在里面打入2~3个鸡蛋，然后加入适量的白糖。先用筷子搅拌均匀。

把准备好的酵母粉倒入到温水里面搅拌均匀，再把酵母水慢慢的加入到面粉里面，搅拌成棉絮之后，在里面加入50毫升左右的食用油，再用手揉成比较软一点的面团。

面团揉好以后上保鲜膜开始醒发40~60分钟。醒发好的面团，体积是原来体积的两倍大，用手戳一个洞，不会回弹，用手拉开里面有丰富的蜂窝组织。

下面在安排上抹上一层食用油，把发好的面团放到案板上，稍微的揉搓几下。然后再用手揪成若干个面挤子。

再把每个面挤子用手揉搓几下，然后把准备好的豆沙馅包进去，收口处整理一下， 包好以后用手轻轻的按压一下。

下面把做好的饼胚子放到面包糠上面，滚一下，让饼胚子均匀的粘裹上一层面包糠。然后盖上保鲜膜二次醒发20分钟。

准备好的电饼铛开小火里面加入食用油，油需要多一一点。发酵好的面团体积会变得比较大，拿起来手感是比较轻盈的。

然后慢慢的放入到油锅里面开始煎，煎一分钟左右的时候给他翻一下面。需要全程开小火。

煎到两面呈金黄色，体积变大，用筷子按压一下反弹得非常快，这时间基本上就熟了，就可以出锅了。

蓬松喧软的豆沙包也就做好了，做法是不是很简单啊， 比面包做起来简单，比馒头好吃，每次做好吃5个都不解馋的。喜欢吃豆沙包的朋友可以在家里试一下的。