九一支招 | 零售老板们易犯的4个错误,请一定要谨记
在大多数人看来,烟酒零售专营是一件看似简单没有专业性可言的事情,无非是商品和顾客之间一手交钱一手交货的买卖。这种想法非常普遍,却是营销中存在的一大硬伤。
日常营销中的这些失误,零售店老板必须重视!
01
不熟悉商品情况,浪费顾客时间
一般来说,运作成熟的零售店经营者对商品的认知和理解较为充分,可是,部分商店尤其是新开张的零售店,往往没有做好充分准备,便开始“赶鸭子上架”。一旦经营者抱着“不管三七二十一,先开张”的想法,就会使零售店被动陷入成长瓶颈期。具体表现在以下几个方面:
(1)找不到商品
当顾客进到零售店内买东西询问具体所在之处时,老板居然不知道商品的确切位置,随便指弄一下,但是顾客花费很长时间,在老板所指的地方也找不到需要的商品,于是老板亲自左找右找,最后才在别处找到。
显然,这种失误非常糟糕。作为零售客户,必须对于自己店内商品的具体位置了如指掌,这是基本能力和素质,不仅可以提高效率,为顾客节约时间,而且可以增强顾客对于人与店的信任感。
(2)心中没数据
现实中,一些零售客户的电脑没有安装零售进销软件,完全不清楚每日具体的销售成本和收入。这样一来,也就很难把握商品的消耗情况,实际上,这也是一种零售失误行为。因此,有条件的零售客户要在电脑里安装终端收款系统,平时一得空,即可通过直观数据分析店内销售情况,而暂无条件的零售客户则要经常利用空闲时间,好好地梳理盘点商品,弄清存量,找出临期、过期商品,并做好相应处理。
养成良好的销售习惯,可以说是开好一家零售店的重要环节。
(3)不清楚价格
价格迷糊,是一些新开业零售店在初期暴露出的最主要问题,有些零售客户要么记不住,要么说错价,不能在第一时间做出最准确的反应,这就会产生“顾客简单看两眼,然后悻悻而去”的情况,甚至可能会导致双方发生摩擦,致使顾客产生严重的负面情绪。
作为零售客户,理应熟悉自己店内所有商品的价格,避免在这方面出错,以至于与顾客闹纠纷。
02
收钱找钱中存在失误
在日常经营中,收钱找钱作为流通环节的一个重点,考验着店主的细心。在交易过程中,对钱把握的准确性,直接决定销售额是否出现误差,有些零售客户做得不错,但也还有不少零售客户容易出错,具体表现为以下几个方面:
(1)算错帐,找错钱
要么多找,要么少给,这种属于低级失误,常发生在和顾客交谈过程中,或者老板自己在思索其他的事情之时,精力迟迟难以集中。如果遇到批量走货,这种失误有可能让你损失惨重。要知道,从销售调查、接触前准备、接触顾客、需求识别、商品展示、处理反对意见、到最后的完成销售、实施销售,这才算一个完整过程,切不可因粗心,坏了生意,砸了招牌。
(2)粗心大意收假币
刚刚接触零售行业的新手,可能都有收过假钱的遭遇,尽管他们已经在想方设法避免了,但是有时人一多一杂,手脚就乱了,就难免会收到各类面值的假钱。
究其原因,一方面在于有些零售店主存在偷懒心理,通常会仔细查看一百块的人民币,但对于十块、二十的,却很少仔细检查,而是一股脑地接到手里。一旦被一些恶意的人利用,以假换真,就会给自己造成损失。另一方面,有些店主缺乏基本的假币识别能力,所以平时要多学习积累识别知识和技巧,牢记一些假币的编号起始数字,同时,在收钱找钱过程中,一定要小心谨慎,最大限度降低此类事件的发生几率。
(3)没有备足零钱
在实际经营过程中,有的零售客户认为现在以手机支付为主,用现金支付的顾客比较少,便没有准备多少零钱,一旦遇到用大面值钞票购物的顾客,往往找零不够,尽管可以到别处去兑换,但是这样既耽误顾客时间,也会给自己的零售工作带来诸多不便。所以,零售客户每天要备足零钱,在方便顾客的同时,也造福自己。
03
给顾客发货出现失误
给顾客发货也是零售过程中常见的一个环节,特别是那些批零店店主。有的顾客为图省事,习惯先付款,然后坐等批发部用车统一配送。那么,在这里就要注意以下几个问题:
(1)数量错误
零售客户要弄清楚送货数量,避免粗心大意。经过顾客修改的订货数量,要及时记录,对照货单逐一进行核对,哪些商品要加上去,哪些商品要拿出来。在装车时,最好对照货单再清点一次。
(2)种类出错
在发货时,把商品种类弄错,这是一个大禁忌,会给顾客造成很强烈的反感心理。一些用于重要场合的烟酒用品,零售客户一定要再三核对订货单,切勿坏了顾客的事,坏了店铺口碑与形象。
04
卷烟买卖过程中失误
(1)忽视保存重要性
一般来说,存放卷烟有严格要求,温度最好控制在4摄氏度左右,湿度要保持在60%,存放时间最好不要超过两年。而夏季普遍高温、潮湿,加上是销售淡季,如何存放卷烟,使其安全度夏,是广大零售客户所面临的共同问题。
卷烟最好不要与其他物品混放,特别是饮料及含水分大的物品,避免物品散发出来的水分被卷烟吸收,从而产生霉变。
一些气味较重的物品也要避免一起摆放,如蚊香、花露水、茶叶、香皂、洗衣粉、糖果等,这些气味容易被卷烟吸收,相互“串味”。
(2)回收卷烟惹得错
在实际中,有一些零售户因为贪图便宜,私自进购卷烟,或者回购礼品烟、人情烟。很多零售店主认为即使回收也没有卖假烟,怎么算是违法呢?
实际上,这不构成犯罪但可能违法。《烟草专卖法实施条例》规定,取得烟草专卖零售许可证的企业或者个人,应当在当地的烟草专卖批发企业进货,并接受烟草专卖许可证发证机关的监督管理。取得烟草专卖零售许可证的企业或者个人,未在当地烟草专卖批发企业进货的,由烟草专卖行政主管部门没收违法所得,可处以进货总额5%以上10%以下的罚款。
文章来源:糖酒微刊
图片来源网络,侵删
发表评论 取消回复