桂花糯米藕
藕 一节
糯米 少许
红糖 适量
莲子 少许
糖桂花 少许
枸杞 少许
水淀粉 少许
1. 糯米提前浸泡两小时，藕去皮。
2. 把藕的两头切开。
3. 泡好的糯米利用筷子，慢慢戳进它们小孔。
4. 装满以后，两头用牙签戳上刚才切开的头，封口。
5. 放入没过藕的清水里，加入莲子（不用提前泡）、红糖。
6. 开锅后，转小火慢炖两小时，关火，浸泡过夜。
7. 盛出莲子和少许红糖水。
8. 刚才的莲子红糖水放入锅里，加入少许水淀粉。
9. 小火再次煮开。
10. 汤汁浓郁即可关火。
11. 藕捞出切好，浇上莲子红糖汁。
12. 撒少许枸杞装饰，浇上少许糖桂花。
发表评论 取消回复