几个世纪前，您吃了本地种植的东西。
如果您有钱，可能会有一些例外：干果，葡萄酒，香料，也许还有橄榄油。但是，在大多数情况下，只要您下了雨，收成良好，并且没有自然灾害将其清除，您就可以吃掉您或您的近邻所长的食物。如果您没有自己种菜，您可能知道是谁做的，然后亲自在乡村市场上从他们那里购买。
然后是现代农业革命，突然世界各地提供了更多的食品。技术和运输的改善产生了剩余食物，使人们能够从全球最远的地方获取食物。
如今，我们不再从农民那里购买大部分食品，而是从从世界各地成千上万个农场收集了精选食物的超市购买 （另请参阅 购物者营销）。对于消费者而言，这是个好消息，但对农民来说却是一个挑战，农民现在必须在全球市场而不是本地市场中竞争。
今天，我们的食物选择是前所未有的，但也越来越复杂。消费者可以从其他国家/地区购买食品，但是他们是否会购买本地生产的食品以帮助经济更好呢？农民应该使用对环境负责的做法吗？转基因食品呢？有机食品？
这些问题为农民提供了许多机会，因为他们试图将他们的产品与市场上的类似产品区分开。但是，这项任务取决于与客户和分销商的成功沟通，因为他们试图比竞争对手更好地营销产品。
谁雇用农业营销？
农业营销技术被用于农业综合企业的各个角落，包括小型农场，公司农场和集体企业。分销商；农业设备，杀虫剂和农作物和牲畜的遗传改良剂的制造商；饲料和种子销售商；和更多。此外，还有一些政府机构负责监督和指导农业综合企业的做法。
为什么要使用农业营销？
- 农产品容易腐烂；因此，未能按时出售会导致收获浪费。所有浪费的收成代表土地，水，劳动力，仓储的成本，没有任何收入可证明。
- 农产品价格变化很大，受到世界各地天气和收成变化的影响。
- 不同的生产方法意味着并非所有食物都是相同的，但是只有当消费者知道这些信息时，这些信息才有意义。
- 农民 为其产品寻求更高的价格，并防止价格波动。他们试图减少收获后的废物量，并确保销售其产品。他们还可能努力开拓新的市场或渠道，例如直接向消费者出售而不是通过生产者出售。
- 农业化学公司推广解决农场问题的方法，为农民提供更高的产量和免受害虫的保护。但是，如果不是有效的公共关系，许多解决方案将受到消费者的强烈抵制。
- 联邦和州一级的政府机构都在开展农业生产运动。美国农业部农业市场服务处执行了许多不同的计划，以促进农场的销售（和价格）。农业丰富的加利福尼亚州每年生产价值约300亿美元的农产品，并且是世界上最大的食品出口国之一。为了保护这项投资，该州制定了政府授权的计划，覆盖了其农业生产的约66％。
农业营销的目标客户是哪些？
农业市场营销实践的最终目标是那些实际购买和食用农产品的人们 （另请参见 B2C市场营销）。由于这个消费者群几乎代表了所有人，因此营销活动通常一次集中在一部分人口上。来自不同地区以及不同文化和社会经济背景的人们倾向于购买不同的食物。
因此，有机食品运动以及吹捧对环境负责做法的运动在富裕人群中比在穷人中更为有效。 （另请参见 有机产品营销） 促进本地产品（并暗示本地经济）的运动在中产阶级中更为有效。由于种族之间的食物消费差异很大，因此其他运动会利用产品在种族烹饪中的用途或替代传统食材。
如何开展农业营销活动？
营销从根本上讲就是传达信息以增加对产品或服务的需求。在农业营销中有效地收集和使用信息提出了一些独特的挑战。
例如，市场上最重要的信息信号是价格。但是，农业通常受到价格控制，因此错误的信息可能传达给客户。市场分析师必须寻求有关供求的其他信息来源，并时刻了解公司和国家正在采取哪些措施来增加农产品的供应。
农业营销的一些选择
- 社区支持的农业
- 农场销售和旅游
- 餐厅销售
- 肉类产品订阅
- 延长营销季节
- 创造增值产品
农业营销的第二个挑战涉及产品品牌。相似或竞争产品通常使用不同的名称。一些活动着眼于产品命名问题，在消费者心目中树立品牌。
有效的农业营销活动针对多个目标而制定，包括消费者，饭店，超级市场和政府行业。 （另请参见 工业营销）
实际上，一些州已经强制实施了营销计划。也就是说，生产商必须代表行业向国家支付其营销努力的费用。国家从事通用营销而不是品牌营销，旨在增加消费者对特定产品（例如爱达荷州的土豆）而不是特定品牌的需求。该州还发布了有关产品质量，尺寸和包装的要求，使不同生产者之间的许多农产品标准化。
哪些职业头衔适用于农业营销策略？
销售和市场代表
销售和市场代表在各种农业综合企业中工作，促进农业投入（例如种子和肥料）和服务（例如土壤采样）。
他们在做什么？
- 交流有关农学产品的信息，并向潜在客户提出适当建议
- 开展运动以增加市场份额并开拓新市场
- 与制作人的销售演示
- 监视竞争对手产品的价格以及其客户产品的价格（和预期价格）；并策略性地回应
教育和技能
销售和市场代表通常具有学士学位，但在某些情况下可能仅具有助理学位。优先选择农业和市场营销专业。
公共关系专家，传播经理和游说者
公共关系专家，传播经理和游说者努力向目标受众介绍其业务以及业务产品的优点和需求。
他们在做什么？
寻找农业营销工作
- 美国农业部（USDA）农业营销服务部 USDA维护一些计划来促进（和控制）农场生产。许多州也有计划。
- 农业综合企业 公司的农场和集体企业包括孟山都，阿彻·丹尼尔斯·米德兰（Archer Daniels Midland），海洋喷雾公司，陆上湖等。
- 专业营销公司 小型农场越来越多地签约自己的营销服务，以便直接销售给客户，而不是仅通过分销商。
- 政府营销委员会或非政府组织（非政府组织） 国际上对农业营销的需求很高，特别是在农村面积大的国家，那里农业比制造业要占主导地位。
- 处理媒体关系，发布新闻稿，应对负面新闻，并安排报道积极的事态发展和重要的立法问题
- 编写官方声明，问答文件，背景材料，定位消息和其他沟通材料
- 发展其组织的公共形象和品牌（例如，通过促进公司对有机方法的奉献或质量声誉）
- 开发有关其行业的教育/促销材料
- 保护区域标签（例如Real California奶酪或佛罗里达橙子）
- 与立法者会面以倡导促进或保护其公司的措施
教育和技能
公共关系专家和传播经理通常至少需要具有公共关系或传播学的学士学位。政治学是有用的未成年人。成功的说客可能来自他们的行列，也可能来自营销商，购买者和经理的行列。这类工作通常也需要至少具有市场营销和农业科学领域的学士学位。
农业营销专家
农业市场营销专家为政府机构工作，促进所在州或地区的农场和商品利益。
他们在做什么？
- 针对特定商品的直接/管理营销活动
- 促进当地产品的购买，并在新地区寻找客户购买当地产品
- 管理政府补助和费用分摊计划
- 会见农民，食品购买者，农业综合企业领导人和媒体成员
- 监督和调整检查和质量控制程序
- 促进营养和教育计划，如果该机构的职责之一
教育和技能
农业市场营销专家至少需要学士学位，并具有市场营销，企业管理或农业科学专业；以及几年的营销经验。
市场营销学院如何在这一领域为您提供帮助？
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探索具有营销学位的商业行为与消费者行为之间的联系。
有效的农业营销需要能够分析复杂的市场数据，使用该数据识别需求变化以及为多个受众开发有说服力的论据以增加需求。
从根本上讲，营销围绕着与人的理解和沟通。在农业营销中，这包括来自不同群体的人们，包括农民，消费者和立法者，他们的目标和关注点截然不同。市场营销学位课程中的市场营销和传播课程为您准备为每个不同的群体建立有说服力的案例。
经济学和金融课程将帮助您准备正确地分析经济数据。农业营销专家必须了解特定于农业的市场问题，例如商品市场，期货交易，政府补贴以及农场债务的影响。法律课程将为您准备充斥法规的领域。
农业科学的未成年人对于在这一领域的职业也很重要。农学课程将使您能够更好地了解市场的组成部分以及相关人员。
要了解有关营销学校可以为您做什么的更多信息，请向拥有营销学学位的学校索取信息，并为自己的未来职业播下种子。
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