特色安徽正宗太和板面料安徽牛肉板面调料配方小吃技术配方教程
特色安徽正宗太和板面料安徽牛肉板面调料配方小吃技术配方教程
安徽牛肉板面是一道美味可口的地方面食小吃，属于安徽菜。它主要由牛肉、板面制作而成，柔软顺滑，口感极佳。
一.老汤的制作
1.香料的选择
2.火候的掌控
二.卤汤的制作
1.辣椒的炒制
2.牛肉的处理
3.卤制其他食材
三.面条的制作
1.面与水的比例
2.面中调料配方
3.机制面的方法
四.成品的出碗
1.出碗放料的顺序
2.调整最佳的卖相
唐***唐（匿名）
师傅讲的好???
l***5（匿名）
全部看了一遍，特别的受益内容介绍的很细，值得购买，有需求的放心的购买。
t***5（匿名）
味道正宗 卖家服务?
t***4（匿名）
很好讲的详细
t***1（匿名）
按照上面的方法做了一下，效果还是不错的
t***4
尝试着做了一次了，味道很正宗，做的也很成功，所以五星好评
攒***望（匿名）
非常好，味道正宗，视频清晰，教学细致，感谢
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