10种虾最经典的做法二【醉虾】
做法：
1、先将大小均匀的新鲜活虾用剪刀剪去虾须，虾脚，然后用大量纯净水冲洗干净备用。
2、准备一个带盖子的容器，将活虾放入，倒入上等黄酒没过虾的身体，盖上盖子将虾浸泡20分钟。
3、将葱白50克，姜末10克，生抽三勺，醋一勺，香油一勺调成汁，最后再加入一勺腐乳汁增加香味。
4、醉好的虾非常鲜嫩，直接从酒中取出，醮取做好的调料食用即可。
孩子点名要吃这道菜，好消化好吸收，营养丰富味道好，我家常做
宫保鸡丁也是孩子经常点名要吃一道菜。 滑嫩的鸡肉，脆脆的黄瓜，香香的花生，裹着酸酸甜甜的汤汁，非常开胃。 用来拌米饭，尤其美味。 宫保鸡丁是一道闻名中外的传统特色菜，鲁菜和川菜中都有收录。不同的菜系，口感会有不同。而家庭版的制作方法，就灵活多了。特别是食材搭配上，可以根据家人的喜好自行选择。我通常选择鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、花生，这四种食材搭配。鸡胸肉高蛋白，低脂肪，好消化好吸收。胡萝卜含
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