芝士蒜蓉焗虾做法，你见过会拉丝的大虾吗？
西餐厅里死贵的芝士焗虾，其实自己制作非常简单！虾选用个头大的，方便开背，蒜头用独脚蒜，可以抗癌抗病毒而且营养价值比普通蒜头要高！至于制作么，20分钟足已！
【食材】大虾
【配料】蒜、芝士碎、黄油、葱、盐、橄榄油
【做法】
①虾洗净去虾须虾脚，开背去虾线，处理好以后把虾平摊在烤盘上。
②蒜剁成蒜蓉，和芝士碎一起放进小碗，把融化的黄油加进小碗，将芝士和蒜蓉混合均匀。
（小贴士：蒜和芝士碎的比例通常是1:1，也可以按个人喜好增加蒜蓉或芝士碎；如果芝士碎太长可以用剪刀在碗里剪几下。）
③在摊开的虾上撒少许盐，再倒一点橄榄油增香，把混合好的蒜蓉芝士均匀铺开在虾肉上。
④把烤盘放入预热180度的烤箱中，烤8分钟；取出芝士虾，撒上葱花再放回烤箱烤2分钟即可。
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